令刘姥姥咜舌的制作繁琐的“茄鲞”属于何种烹饪技艺？

试卷相关题目

• 1以下哪个抄本描述黛玉的眉是“两湾似蹙非蹙罥烟眉”？

  A.甲戌本

  B.已卯本

  C.庚辰本

  D.戚序本

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• 2在脂本石头记里第一个出现的“红楼梦”的标名，在第三十四回终，是何本独有的？

  A.已卯本

  B.庚辰本

  C.戚序本

  D.甲辰本

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• 3以下何抄本系抄在《清高宗御制诗》各页间之衬纸上的？

  A.杨本

  B.列藏本

  C.梦本

  D.郑本

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• 4列藏本最早见于何年莫斯科出版的《亚非人民》杂志一文？

  A.1948年

  B.1956年

  C.1964年

  D.1972年

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• 5曹雪芹所答的“恐先生堕泪，故不敢用何字”？

  A.东

  B.南

  C.西

  D.北

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• 6书中写道“只见他穿着半新的藕合色的绫袄，青缎掐牙背心，下面水绿裙子”，其中的“掐牙”是什么意思？

  A.衣服滚边条幅上呈现的牙痕印样。

  B.衣服滚边上印有齿痕样的条纹。

  C.衣服滚边上镶有内陷的细条。

  D.衣服滚边上再镶一条极细的滚条。

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• 7哪国的“郭实猎”作《红楼梦》一文，发表在1843年广州出版的《中国丛报》五月号第十一册上，是已知的外国第一篇仔细介绍《红楼梦》的文字？

  A.美国

  B.英国

  C.德国

  D.俄国

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• 8芦雪庵争联即景诗中，共用了多少个韵？

  A.二十

  B.二十五

  C.三十

  D.三十五

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• 9对十二金钗居室的描写，以下哪两位描述的最为详尽？

  A.黛玉

  B.宝钗

  C.凤姐

  D.探春

  E.秦可卿

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• 10最早是何抄本，将秦可卿死后的称号“恭人”改为“宜人”的？

  A.庚辰本

  B.戚序本

  C.舒本

  D.甲辰本

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