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在中华人民共和国境内从事(    )活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。

发布时间:2024-07-13

A.食品生产和加工

B.食品添加剂的生产

C.食品的贮存和运输

D.食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品

试卷相关题目

  • 1根据《食盐质量安全监督管理办法》,未加碘食盐的标签未在显著位置标注“未加碘”字样的,且拒不改正的,将被给予警告,并处(    )罚款。

    A.3000元以上1万元以下

    B.3000元以上3万元以下

    C.5000元以上3万元以下

    D.5000元以上5万元以下

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  • 2食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系,落实生产销售全程记录制度,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验等信息,保证食盐质量安全可追溯。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(    );没有明确保质期的,保存期限不得少于(    )。

    A.三个月,一年

    B.三个月,二年

    C.六个月,一年

    D.六个月,二年

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  • 3未加碘食盐的标签应当在显著位置标注(    )字样。

    A.纯天然

    B.未加碘

    C.无添加

    D.零污染

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  • 4食盐生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当(    )并向所在地县级市场监督管理部门报告。

    A.立即停止食盐生产活动

    B.在三日内停止食盐生产活动

    C.边生产边整改

    D.保持正常生产

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  • 5与未加碘食盐的标签相比,加碘食盐应当标明(    )的含量。

    A.钠

    B.钾

    C.氯

    D.碘

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  • 6食品安全工作实行(    ),建立科学、严格的监督管理制度。

    A.预防为主

    B.风险管理

    C.全程控制

    D.社会共治

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  • 7根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应当依照(    )从事生产活动。

    A.法律

    B.法规

    C.客户要求

    D.食品安全标准

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  • 8(    )有权举报食品安全违法行为。

    A.行业协会

    B.食品生产经营者

    C.消费者

    D.食品生产企业员工

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  • 9食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的?(    )

    A.制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准

    B.建立食品安全追溯体系

    C.参加食品安全责任保险

    D.实施危害分析与关键控制点体系

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  • 10关于食品安全管理人员的说法,以下表述正确的是(    )。

    A.可为专职或者兼职

    B.应加强培训和考试

    C.被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员,自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员

    D.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员

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