GB 14881-2013是( )标准。
A.危害分析与关键控制点、
B.乳制品良好生产规范、
C.食品生产通用卫生规范
D.食品生产安全规范
试卷相关题目
- 1生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向食品生产企业要求支付( )的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
A.价款十倍或者损失三倍
B.价款十倍或者损失十倍
C.价款三倍或者损失十倍
D.价款三倍或者损失三倍
开始考试点击查看答案 - 2《中华人民共和国食品安全法》规定,接到消费者赔偿要求的食品生产企业,应当实行( )责任制,先行赔付,不得推诿。
A.直接
B.间接
C.主体
D.首负
开始考试点击查看答案 - 3违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,( )。
A.先缴纳罚金
B.先承担民事赔偿责任
C.先缴纳罚款
D.以上都不对
开始考试点击查看答案 - 4因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( )不得从事食品生产管理工作,也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
A.二年
B.三年
C.五年
D.终身
开始考试点击查看答案 - 5被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )不得申请食品生产许可,或者从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。
A.五年内
B.八年内
C.十年内
D.终身
开始考试点击查看答案 - 6食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的( )的污染。
A.生物
B.化学
C.物理
D.以上都对
开始考试点击查看答案 - 7关于食品生产企业选址及厂区环境的说法,以下表述不正确的是(、)。
A.生产车间外墙有绿化遮阴
B.厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
C.厂区周围不宜有虫害大量孳生
D.生活区与生产区保持适当距离或分隔
开始考试点击查看答案 - 8食品生产企业厂区内的道路不应使用以下哪种材料( )。
A.混凝土
B.沥青
C.地砖
D.沙石
开始考试点击查看答案 - 9关于食品生产企业厂房和车间的说法,以下表述正确的是( )。
A.清洁作业区与准清洁作业区共用
B.产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
C.配料室与熟制车间可直接相通
D.食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
开始考试点击查看答案 - 10关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法,以下表述不正确的是( )。
A.车间隔墙与地面连接处呈直角
B.顶棚设计在结构上应不利于冷凝水垂直滴下
C.地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造
D.地面应平坦防滑、无裂缝,易于清洁、消毒
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