下列关于客房每月排班要求及注意事项,描述错误的选项是?
A.为了员工争取到更多的加班工资,在国定假日尽量安排员工加班
B.已开业酒店人员安排,长期出租率超过100%时,工作安排与每天人员安排需根据平均出租率为依据
C.新开业酒店人员安排,出租率超出预计出租率一段时期内,需及时补充人员
D.需考虑每天服务员能完成的工作总量,和酒店的客源结构
试卷相关题目
- 1酒店早餐自助餐台上需要摆放标签立牌,下列关于标签立牌标准错误的是哪一项?
A.标签立牌使用暖色卡纸,中英文双标菜品名
B.每餐结束需检查标签立牌的卫生情况,标签纸定期每一个月更新一次
C.标签立牌应摆在对应菜品7寸骨碟中心线的正前方
D.在含有肉类、海鲜的菜肴前配上相应的标签立牌
开始考试点击查看答案 - 2以下有关客房设备报修操作,正确的哪项?
A.工程在维修时客房服务员应陪同在旁边,因客房服务员需检查维修结果
B.当客房服务员发现有设备损坏时应及时通知前台进行报修
C.对当日未能维修成功的设备,于次日记录在《当日维修记录表》内
D.每当设备发生损坏时,要把情况记录在《客房服务员工作日报表》备注项内
开始考试点击查看答案 - 3酒店每月不少于四次对前台备用金盘点,其中最后一次在月末进行。驻店专员填写《现金盘点表》,监盘人为前厅经理(店长)
A.以上描述正确
B.以上描述错误
开始考试点击查看答案 - 4青春卡会员营销活动中,下列正确选项是?
A.如家青春卡会员失去学生身份后,将自动转化为如家酒店集团普卡会员
B.通过如家酒店官网验证身份后的在校大学生即可免费注册青春卡
C.每年会对已经注册为青春卡会员的用户进行验证
D.青春卡会员预定入住享受门市价8.5折优惠、延迟退房至14点
开始考试点击查看答案 - 5以下对于“请勿打扰(DND)”房间后记录和跟踪,操作错误的是哪项?
A.在晚上21时,前台应致电客人房间,防止客人发生意外
B.客房经理在提交房态表时,标注的“客房不用打扫”的房间,前台可以把房间设定为“OC”房
C.客房经理在下班前与前厅经理交接“请勿打扰(DND)”房的情况
D.所有“请勿打扰(DND)”房的跟踪和才处理结果记录在《前台交接班记录本》上
开始考试点击查看答案 - 6在PMS系统中优选平台已结账的订单退款需要做调整处理,调账方法:在系统中后台管理-财务管理-账务调整;以上描述是否正确?
A.以上描述正确
B.以上描述错误
开始考试点击查看答案 - 7客房服务员在清洁房间时,以下所列物品中,需使用绿色干抹布的有哪些?
A.(1)电视机(2)床头吊灯(3)靠墙家具(4)淋浴区墙面(5)客房镜面
B.(1)靠墙家具(2)床头吊灯(3)客房镜面(4)马克杯(5)淋浴区墙面(6)淋浴杆
C.(1)电视机(2)床头吊灯(3)客房墙面(4)马克杯(5)淋浴杆(6)淋浴区墙面
D.(1)电视机(2)床头吊灯(3)靠墙家具(4)淋浴杆(5)客房镜面
开始考试点击查看答案 - 8客人当天入住全天房,由于个人原因提前退房,前台操作正确的是哪项?
A.前台操作员在《宾客账单》中说明原因,并签字
B.前台按正常的商务日房收取房费,若加收小时房费后超过全天房房费,可按全天房房价收取
C.PMS中客源结构改为商务日房,价格根据实收房价调整
D.在保证酒店收益的前提下,尽量收取客人的全天房费
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