作为酒店管理者，可通过哪些渠道去发现酒店存在的质量问题？①酒店自查②区域总查③公司总查④宾客评价⑤员工反馈

试卷相关题目

• 1以下关于运营经理在管理工作中的描述，错误的是哪项？

  A.每月或定期对酒店的大客户进行拜访，听取客人入住意见

  B.每天与各中介渠道沟通，及时处理合作中出现的各类问题

  C.每周查看携程和官网的网评，指导前厅经理回复网评上的客人点评，提高宾客满意度

  D.每周参与前台例会，了解协议客户预定及人住情况及意见

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• 2以下关于酒店带教人的选择和带教过程说法错误的是哪项？

  A.带教人应创造机会让潜力员工了解上一职级的工作结构、工作重点和决策过程，分期逐步要求潜力员工独立完成上一职级的管理工作

  B.酒店最好指定运营经理为各岗位优秀员工的带教人

  C.对成功培养出潜力员工、达到晋升目标的带教人，城区将从绩效考核等方面给予加分，优先考虑其晋升发展

  D.潜力员工被授权参加上一职级的管理会议，了解上一职级所需的管理能力和掌控力，同时锻炼自身思维和语言表达能力

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• 3酒店的讲师教案中“培训大纲”是教案的主体部分，包括：讲师培训内容、对应培训方法提示，作为酒店培训师你将如何使用讲师教案开展酒店培训：

  A.培训内容是以《服务手册》为基础，更加细化和透彻

  B.酒店培训师可根据培训内容对培训课程进行重点详细讲解

  C.培训提示是重在为讲师提供与培训内容相对应的培训方法及使用注意事项；同事包含对培训内容的重点提醒与补充说明

  D.所有选项皆是

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• 4根据酒店培训计划制定的标准要求，下列说法正确的是哪项？

  A.每月初根据员工考评、质量汇总和宾客意见制定《培训需求分析表》，并附有相关资料

  B.每季度根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施记录表》

  C.课程须涵盖酒店新员工入职培训和带教人员计划、公司新政策和新要求、服务和管理质量改进培训课程、员工晋升培训和带教人员计划等内容

  D.所有选项皆是

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• 5酒店高危作业的项目主要有：①电梯拆除、维修、更换零部件；安装②彩钢板屋面拆除③店招维修④空调维修、更换、清洗⑤外墙粉刷、保温⑥高低压配电维修、线路维修⑦锅炉维修

  A.②③④⑤⑥⑦

  B.①②③⑤⑥⑦

  C.①②③④⑤⑥

  D.所有选项皆是

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• 6《如家酒店当班店长责任制》要求酒店每天应根据排班指定一名当班店长全面负责当班日的酒店现场运营管理，以下对于此制度中查房工作规范理解正确的是哪一项？

  A.房量在150间以下的酒店，当班店长每天查房应不少于2间，一个月的当班店长累加起来的查房总量覆盖酒店所有客房

  B.查房时可以使用到的工具有：《客房质量检查表》、《区域总查表》中（硬件、清洁卫生、客房棉织品部分）

  C.对于当班店长的查房记录，店长应采取信任的态度，相信当班店长的查房质量，能够符合公司运营标准

  D.所有选项皆是

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• 7运营标准考试，参加考试人员出现拒考或缺考，将按“0”分计；若因特殊原因，不能按规定时间参加考试，则需提前邮件报城总审批后再报至哪个邮箱，运营部将会安排在下次考试的名单中。

  A.培训支持trainingsupport@homeinns.com

  B.运营部operationdesk@homeinns.com

  C.培训部bran

  D.list@homeinns.comD.运营部operation.list@homeinns.com

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• 8关于阿里后付款酒店操作错误的是哪一个选项？

  A.后付费订单可更换房型，产生的差额在最后离店时以阿里后付形式结算

  B.阿里后付费订单客人离店后进行正常结账处理

  C.客人提出取消订单，则通知CRS做取消处理

  D.后付费订单没有延住的权限

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• 9根据中央采购物品要求，由酒店运营经理打印《收货单》，《收货单》视作《入库／出库单》的入库部分，并将《物品申购单》《订单》、《收货单》和《货运送货单》交店长存档。

  A.以上描述错误

  B.以上描述正确

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• 10根据酒店中央采购物品申购流程的标准，下列描述错误的是哪项？

  A.除酒店固定资产以外的物品由部门负责人填写《物品申购单》，提交店长审核签字，并由店长登陆中央采购平台，提出采购申请

  B.中央采购物品到达后，由运营经理或前厅当班负责人进行收货，若发现不一致，由收货人将差异汇报给店长

  C.运营经理和相关部门负责人核对货品的数量、品种、规格与质量与《订单》细目是否一致，若不一致时，核实人必须在“收货数量”栏内填入实际到货数

  D.由运营经理在《订单》签收日期后的72小时内，根据核订单上书写的收货数量，在中央采购平台上进行收货确认操作，即完成收货

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