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以下对酒店小商品管理的描述中,操作不规范的是哪项?

发布时间:2024-07-12

A.前台交班服务员须清点小商品,并填写《小商品销售交接班表》

B.《小商品销售交接班表》原件每天随夜班封包交驻店专员,销售金额应与《收银员交款报告<明细>表》金额核对一致

C.前台接班服务员须根据《小商品销售交接班表》,清点库存小商品进行复核

D.前厅经理每月至少1次抽盘前台小商品,当库存量不足时,直接登录采购平台进行申购

试卷相关题目

  • 1按商务日房价格入住不过夜客人,公司指导价格为80元/4小时,会员本人入住享受对应会员级别的积分

    A.以上描述错误

    B.以上描述正确

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  • 2如家客户服务中心是宾客意见反馈的重要通道,以下描述错误的是哪项?

    A.如家酒店客服中心的服务时间是每天8:30-18:00

    B.客人可以通过客户服务中心反馈对入住酒店的意见和建议

    C.客服人员接到酒店投诉,会直接为客人进行投诉处理,并将处理结果发送给酒店备案

    D.客服中心每月汇总酒店所有投诉和建议作为酒店投诉率统计的依据

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  • 3酒店前台应按客人要求为其提供换房服务,以下关于换房服务的叙述错误的是哪项?

    A.前台在换房安排时应先考虑同楼层同房型的房间,方便客人的同事尽量避免房价纠纷

    B.前台为客人办理完换房手续后,必须为客人提供行李服务

    C.换房操作结束后,前台应整理客帐资料,将原客帐袋内的资料和《房间/房价变更单》放入新的客帐袋

    D.如在换房过程中涉及到投诉,前台应及时报告当班经理,由当班经理负责处理

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  • 4前台在核对退房客人账目时,下列选项中操作错误的是哪项?

    A.检查PMS系统备注是否使用保险箱或租借物品

    B.将收回的《预收款收据》与PMS系统核对,查看流水号、房号和金额是否一致

    C.客人在20:00前退房,前台可不加收全天房费

    D.向客人报告总消费金额并打印出《宾客账单》请客人核对

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  • 5为保证全国酒店商品售卖的一致性,各门店只能售卖公司规定种类数量的小商品,严禁酒店自行更改和添加额外商品。

    A.以上描述错误

    B.以上描述正确

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  • 6下列关于前台账务操作处理描述正确的是哪项?

    A.欠款离店操作须经前厅经理确认后方可执行

    B.冲帐额度超过300元(含),店长需要报上级领导审批

    C.冲帐操作须经运营经理同意后,由前厅经理执行

    D.挂账前需先在PMS系统中,查询客人账户余额,确认可否记账

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  • 7下列选项关于客人漏填保险箱使用记录卡时,前台操作规范描述正确的是哪一项?

    A.为客人补填漏项

    B.礼貌提醒客人填写完整

    C.所有选项皆是

    D.告知客人须填内容,帮客人填完遗漏内容

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  • 8关于审核《酒店经营业绩报表——销售》的说法错误的是哪项?

    A.此报表反映酒店的各类经营数据,通过数据分析,制定或调整策略和销售方案

    B.通过此报表可分析酒店中的客源结构,及时调整和优化,提高酒店收益

    C.关注酒店的客人的回头率,分析酒店服务和管理相关工作,从而提高服务质量

    D.关注酒店当日和全年的总营收数据,分析指标完成情况,调整目标和策略

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  • 9酒店各类钥匙使用的注意事项,操作错误的是哪项、

    A.当备用钥匙出现缺失或损坏时,经调查及店长许可,由工程负责更换、增配

    B.客房机械钥匙在使用前需报店长同意,由运营经理和使用人两人在场共同开柜

    C.备用钥匙箱柜门,机械钥匙箱柜门及前台客用保险箱的备用钥匙的使用需经店长同意

    D.备用钥匙箱的柜门钥匙由前厅经理随身携带,并每班签字交接在<前台交接班记录本>上,若前厅经理无法当面交接,由夜班资深员工代为保管

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