位置:首页 > 题库频道 > 其它分类 > 招考类其它 > 趣味测试类其他其他蜀涫员工业务技能考试

为什么牛蛙不可以煮久?

发布时间:2024-07-12

A.煮久了肉质会变老

B.煮久了肉容易散落

C.以上都是

试卷相关题目

  • 1牛蛙需要煮多久才可以吃?

    A.上桌后直接可以吃,已经在厨房加工好

    B.再煮5分钟,以免不够熟

    C.再煮10分钟,以免不够熟

    开始考试点击查看答案
  • 2牛蛙、青蛙、癞蛤蟆是一个品种吗?

    A.是

    B.不是

    开始考试点击查看答案
  • 3三得利的售价是?青岛纯生的售价是?百威纯生的售价是?金色年华的售价是?竹香酒售价?

    A.三得利5元、青岛纯生10元、百威纯生12、金色年华38元、竹香酒128元!

    B.三得利5元、青岛纯生12元、百威纯生12、金色年华30元、竹香酒128元!

    C.三得利6元、青岛纯生10元、百威纯生12、金色年华38元、竹香酒158元!

    开始考试点击查看答案
  • 4滑类组合的内容都是什么?售价多少?

    A.虾滑、墨鱼滑、劲爆牛肉丸、潮汕牛肉丸,售价48元

    B.虾滑、墨鱼滑、劲爆牛肉丸、鱼籽墨鱼滑,售价48元

    C.虾滑、墨鱼滑、潮汕牛肉丸、鱼籽墨鱼滑,售价46元

    开始考试点击查看答案
  • 5招牌空运毛肚售价?九尺鹅肠售价?蜀涫牛黄喉售价?挂面鸭肠售价?

    A.空运毛肚48、九尺鹅城38、牛黄喉28、挂面鸭肠28

    B.空运毛肚38、九尺鹅城36、牛黄喉38、挂面鸭肠26

    C.空运毛肚48、九尺鹅城36、牛黄喉38、挂面鸭肠22

    开始考试点击查看答案
  • 6牛蛙有寄生虫你们的干净吗?

    A.请您放心食用,我们的牛蛙全是人工养殖的仔蛙,养殖环境干净而且我们的牛蛙在厨房加工时全部沸腾煮10分钟左右

    B.请您放心食用,我们的牛蛙绝对没有问题

    C.请您稍等,我去问下领导

    开始考试点击查看答案
  • 7空运毛肚涮煮时间七上八下的意思是什么?

    A.7-8秒的时间

    B.10-20秒的时间

    开始考试点击查看答案
  • 8我们的优惠活动哪些是不参与折扣的?

    A.烧烤不参与

    B.锅底牛蛙海鲜酱料餐包酒水

    C.烧烤和锅底牛蛙不参与

    开始考试点击查看答案
  • 9使用闪惠或支付宝买单时,需要注意把哪些金额除外?

    A.不参与折扣的金额

    B.锅底和烧烤

    开始考试点击查看答案
  • 10顾客询问道不明白的问题时,应如何回答?

    A.您好抱歉,我是新来的实习生,请您稍等我询问下老员工

    B.您好抱歉,您的这个问题我无法回答

    开始考试点击查看答案
返回顶部