试卷相关题目
- 1根据美国著名的营销学家贝里等人提出的服务质量差距模型理论,缩小管理人员对客人期望的认识与服务质量规范之间差距的基本方法有()。
A.改进市场调研
B.确立明确的质量目标
C.制定严格的质量标准
D.加强管理者与员工间的沟通
E.建立内外部运转协调统一的机制
开始考试点击查看答案 - 2旅游企业核心竞争能力的显著特征包括()。
A.创造性
B.功能性
C.独特性
D.经营性
E.延伸性
开始考试点击查看答案 - 3在进行旅游开发项目可行性研究时,需要对旅游吸引物进行评价,评价的方法主要包括()。
A.要素评价法
B.加权评价法
C.形象评价法
D.时间评价法
E.效益评价法
开始考试点击查看答案 - 4旅游容量的层面涉及()。
A.时间容量
B.空间容量
C.设施容量
D.生态容量
E.社会心理容量
开始考试点击查看答案 - 5下列部门或组织中,属于旅游行业管理组织体系的有()。
A.国务院
B.民政部
C.旅游局
D.中国旅游协会
E.中国旅游饭店业协会
开始考试点击查看答案 - 6旅游企业品牌扩张的途径之五是产品线延伸,延伸的主要类型有()。
A.全员性
B.升级换代式延伸
C.主副品牌延伸
D.水平延伸
E.垂直延伸
开始考试点击查看答案 - 7随着市场经济的日趋完善和全球经济一体化的来临,中国的饭店企业若想在未来竞争中创造优势,求得持续发展,就必须()。
A.打败竞争对手
B.实现跨国的国际化
C.着眼于引导消费,创造市场
D.致力于创造品牌
E.与合作者结为战略同盟,实现共赢
开始考试点击查看答案 - 8目前,国际饭店集团化经营正在朝着()方向发展。
A.寡头垄断的市场结构
B.市场区域的国际化
C.经营战略的多元化
D.组织文化的单一化
E.企业品牌的多样化
开始考试点击查看答案 - 9饭店餐饮消费环境的设计,应遵循()等原则。
A.整体性
B.固定性
C.层次性
D.经济性
E.独创性
开始考试点击查看答案 - 10饭店设备维修管理的技术经济指标包括()等。
A.设备完好率
B.设备故障频率
C.单位工伤程维修费用
D.万元营收维修费
E.固定资产折旧率
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