豆制品的营养主要体现在其丰富的蛋白质含量上，其所含人体必需的氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，并且含有维生素B,、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，是少数大量食用也不会对人体造成伤害的食物。（ ）

试卷相关题目

• 12012年11月18日，国务院正式批准，将每年的12月22日确定为“全国交通安全日”。()

  A.正确

  B.错误

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• 2为了节约和环保，我们可以利用废旧报纸包装食品。 （ )

  A.正确

  B.错误

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• 3火车车次前的字母代表了不同的含义，“Z”指代的是直达特快列车。 （ ）

  A.正确

  B.错误

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• 4维生素C能被人体快速吸收和代谢，其能与其他药物共同服用，而不会有不良反应。()

  A.正确

  B.错误

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• 5对于误服强酸强碱性化学液体的患者，不可给予清水及催吐急救，而是应该立即给予牛奶、豆浆、鸡蛋清服下,以减轻碱性或酸性液体对胃肠道的腐蚀。 （ ）

  A.正确

  B.错误

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• 6家用节能灯中的气体是氮气，因为氮气性质稳定，不易发生化学反应。 （ ）

  A.正确

  B.错误

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• 7飞机起飞应该尽量选择顺风而行，但着陆时最好选择逆风而行。 （ ）

  A.正确

  B.错误

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• 8苹果不宜和胡萝卜、牛奶等食物同食。 （ ）

  A.正确

  B.错误

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• 9在消防知识中有一个词叫做“物理性爆炸”，它是由物质的状态或压力发生突变等物理变化而形成爆炸。高压锅因排气孔堵塞而爆炸就属于物理性爆炸。 （ ）

  A.正确

  B.错误

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• 10食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病。 （ ）

  A.正确

  B.错误

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