试卷相关题目
- 1氢键与长轴接近垂直的是( )
A.亚基
B.β-转角
C.α-螺旋
D.三股螺旋
E.β-折叠
开始考试点击查看答案 - 2在脯氨酸残基处结构被破坏的是( )
A.亚基
B.β-转角
C.α-螺旋
D.三股螺旋
E.β-折叠
开始考试点击查看答案 - 3胶原蛋白中含有的是( )
A.亚基
B.β-转角
C.α-螺旋
D.三股螺旋
E.β-折叠
开始考试点击查看答案 - 4天然蚕丝中含量很多的是( )
A.亚基
B.β-转角
C.α-螺旋
D.三股螺旋
E.β-折叠
开始考试点击查看答案 - 5α-角蛋白中含量很多的是( )
A.亚基
B.β-转角
C.α-螺旋
D.三股螺旋
E.β-折叠
开始考试点击查看答案 - 6蛋白质即不变性又不沉淀是加入了( )
A.0.9%NaCl
B.常温乙醇
C.一定稀酸后加热
D.加热煮沸
E.高浓度硫酸铵
开始考试点击查看答案 - 7蛋白质即变性又沉淀是加入了( )
A.0.9%NaCl
B.常温乙醇
C.一定稀酸后加热
D.加热煮沸
E.高浓度硫酸铵
开始考试点击查看答案 - 8蛋白质变性但不沉淀是加入了( )
A.0.9%NaCl
B.常温乙醇
C.一定稀酸后加热
D.加热煮沸
E.高浓度硫酸铵
开始考试点击查看答案 - 9蛋白质沉淀但不变性是加入了( )
A.0.9%NaCl
B.常温乙醇
C.一定稀酸后加热
D.加热煮沸
E.高浓度硫酸铵
开始考试点击查看答案 - 10蛋白质变性凝固是因为( )
A.0.9%NaCl
B.常温乙醇
C.一定稀酸后加热
D.加热煮沸
E.高浓度硫酸铵
开始考试点击查看答案