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蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是:(    )

发布时间:2020-11-13

A.丝氨酸的-OH

B.半胱氨酸的-SH

C.苯丙氨酸的苯环

D.色氨酸的吲哚环

E.组氨酸的咪唑环

试卷相关题目

  • 1关于蛋白质结构的论述哪项是正确的?(    )

    A.一级结构决定二、三级结构

    B.二、三级结构决定四级结构

    C.三级结构都具有生物学活性

    D.四级结构才具有生物学活性

    E.无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成

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  • 2下列哪一种物质不属于生物活性肽?(    )

    A.催产素

    B.加压素

    C.促肾上腺皮质激素

    D.血红素

    E.促甲状腺素释放激素

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  • 3关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的?(    )

    A.其是由多个相同的亚基组成

    B.其是由多个不同的亚基组成

    C.一定是由种类相同而不同数目的亚基组成

    D.一定是由种类不同而相同数目的亚基组成

    E.亚基的种类和数目均可不同

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  • 4具有四级结构的蛋白质特征是:(    )

    A.分子中一定含有辅基

    B.是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链进一步折叠盘饶而成

    C.其中每条多肽链都有独立的生物学活性

    D.其稳定性依赖肽键的维系

    E.靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性

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  • 5关于α-螺旋的论述哪项是不正确的?(    )

    A.α-螺旋是二级结构的常见形式

    B.多肽链的盘绕方式是右手螺旋

    C.每3.6个氨基酸残基盘绕一圈

    D.其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键

    E.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质

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  • 6蛋白质的一级结构及高级结构决定于:(    )

    A.分子中氢键

    B.分子中盐键

    C.分子内部疏水键

    D.氨基酸的组成及顺序

    E.氨基酸残基的性质

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  • 7关于β-折叠的论述哪项是错误的?(    )

    A.β-折叠是二级结构的常见形式

    B.肽键平面上下折叠呈锯齿状排列

    C.是一条多肽链180O回折形成

    D.局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行

    E.其稳定靠肽链间形成的氢键维系

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  • 8关于β-折叠的叙述哪项是正确的?(    )

    A.β-角蛋白具有典型的β-折叠结构

    B.两个相邻的肽键平面呈摺扇式折叠

    C.β-折叠是一种较伸展的肽链结构

    D.肽链间肽键平面上的N-H与C=O形成氢键

    E.以上论述都正确

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  • 9在pH7时其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是:(    )

    A.缬氨酸

    B.甘氨酸

    C.半胱氨酸

    D.赖氨酸

    E.酪氨酸

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  • 10下列哪种氨基酸溶于水时不引起偏振光旋转?(    )

    A.谷氨酸

    B.亮氨酸

    C.丙氨酸

    D.甘氨酸

    E.苯丙氨酸

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