试卷相关题目
- 1下列那种维生素是FAD的组成成分?( )
A.VitB6
B.VitD
C.VitK
D.泛酸
E.VitB2
开始考试点击查看答案 - 2下列对酶原的叙述哪项是正确的( )
A.酶原是具有催化活性的
B.酶原可转变成无活性的酶
C.酶原是在一定条件下可转变成有活性的酶的前体
D.温度越高,酶原活性越高
开始考试点击查看答案 - 3下列对维生素的叙述哪项是正确的。( )
A.维持生命所必需的,体内能合成的。
B.维持生命所必需的,体内不能合成的,必需由食物提供。
C.维持生命所必需的,不需要食物提供的。
D.维持生命不需要的,需要食物提供。
开始考试点击查看答案 - 4蛋白质在下列哪一波长中有特征性吸收。( )
A.200nm
B.260nm
C.280nm
D.300nm
开始考试点击查看答案 - 5下列对蛋白质的含氮量的叙述正确的是。( )
A.18%
B.20%
C.22%
D.16%
开始考试点击查看答案 - 6有关血脂含量叙述哪项是正确的( )
A.不受饮食的影响
B.随着年龄的增加而增加
C.男女都一样
D.不受糖尿病、肝病等疾病的影响
开始考试点击查看答案 - 7下列对氮平衡的叙述哪项是正确的( )
A.成年健康的人应是总平衡
B.儿童应是总平衡
C.儿童应是负平衡
D.成年健康的人应是正平衡
开始考试点击查看答案 - 8蛋白质变性的化学本质是( )
A.不易被胃蛋白酶水解
B.溶解度增加
C.粘度下降
D.原有生物活性的丧失
开始考试点击查看答案 - 9胆固醇合成的最基本的原料是( )
A.葡萄糖
B.乙酰CoA
C.脂肪酸
D.蛋白质
开始考试点击查看答案 - 10尿嘧啶用下列哪个英文字母表示( )
A.G
B.U
C.T
D.C
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