依据肽键存在，用于蛋白质定量测定的方法是

试卷相关题目

• 1下表中所列的检测事项，所选用的试剂及预期结果都正确的是

  A.①③

  B.②③

  C.①④

  D.②④

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• 2在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是

  A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定

  B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

  C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

  D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物组织材料

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• 3下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是

  A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一

  B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖

  C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖

  D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质

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• 4关于组成细胞的有机物，下列叙述正确的是

  A.盘曲和折叠的肽链被解开时，蛋白质的特定功能可能会发生改变

  B.RNA与DNA的分子结构很相似，由四种核苷酸组成，但不能储存遗传信息

  C.葡萄糖和蔗糖都可以被细胞直接用于呼吸作用

  D.组成细胞膜的脂质是磷脂，不含胆固醇

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• 5某人得了脂肪肝(即肝细胞中有过多的脂肪)，则其肝细胞中含量最多的化合物是

  A.脂肪

  B.蛋白质

  C.水

  D.无机盐

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• 6用斐林试剂检测可溶性还原糖时，溶液颜色的变化过程是

  A.无色→砖红色（沉淀）

  B.浅蓝色→砖红色（沉淀）

  C.浅蓝色→蓝色→砖红色（沉淀）

  D.浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）

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• 7下列实验用到显微镜的是

  A.可溶性还原糖的鉴定

  B.蛋白质的鉴定

  C.脂肪的鉴定

  D.淀粉的鉴定

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• 8下列关于细胞中水的含量的叙述中，不正确的是

  A.水是人体细胞中含量最多的化合物

  B.老年人的细胞含量比婴儿的少

  C.抗旱的植物细胞内自由水含量少

  D.新陈代谢越旺盛，细胞的含水量越低

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• 9美国宇航局于2004年3月2日公布了“机遇”号火星探测车对火星进行探测的详细资料，有明确的数据表明，火星过去曾有丰富的水资源，于是推测火星上可能存在过生命。这一推测的理由是

  A.水是细胞含量最多的化合物

  B.结合水是细胞和生物体的成分

  C.一切生命活动都离不开水

  D.代谢旺盛的细胞水的含量高

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• 102011年初春，我国某冬小麦种植区出现严重干旱。研究发现，此时冬小麦细胞的分裂活动减慢，呼吸作用减弱，但细胞内可溶性糖的含量明显升高。下列推测不合理的是

  A.温度低，导致呼吸氧化酶的活性减弱，呼吸作用减弱

  B.可溶性糖的含量升高，说明细胞内自由水的含量增加，结合水的含量减少

  C.可溶性糖含量多，导致细胞液浓度增加，降低了冰点，以适应寒冷的环境

  D.由于细胞分裂速率减慢，植物体的生长也大大减慢

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