在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂时，必须要

试卷相关题目

• 1由m个氨基酸脱水缩合形成一个由n条肽链构成的蛋白质分子，至少要

  A.产生（m-n）个水分子

  B.产生（m+n）个水分子

  C.消耗（m-n）个水分子

  D.消耗（m+n）个水分子

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• 2下列有关叙述正确的是

  A.甲基绿能将RNA染成绿色，吡罗红将DNA染成红色

  B.斐林试剂与蔗糖在水浴加热情况下能生成砖红色沉淀

  C.蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色

  D.苏丹III能将脂肪染成红色

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• 3哺乳动物的血液中某种无机盐离子含量太低时，肌肉出现抽搐，此元素是

  A.Na

  B.K

  C.Ca

  D.I

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• 4下列有关线粒体的叙述中，不正确的是

  A.线粒体携带的遗传信息可以表达出来

  B.生长和代谢旺盛的细胞中线粒体数量往往较多

  C.线粒体普遍存在于真核和原核细胞中

  D.细胞内大量耗能的部位往往集中了较多的线粒体

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• 5下列广告语在科学性上没有错误的是

  A.XX牌八宝粥由桂圆、红豆、糯米等精制而成，不含糖，适合糖尿病人食用

  B.请放心饮用XX系列饮料，该饮料绝对不含任何化学物质

  C.服用鱼肝油（富含维生素D）有助于您的宝宝骨骼健康，促进骨骼发育

  D.这种口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素

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• 6下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是

  A.蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关

  B.某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成，含有两个肽键，故这条肽链叫做二肽

  C.已知某化合物含有C.H、O、N等元素，且具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质

  D.蛋白质中有些具有防御功能，如抗体；有些具有接受信息的功能，如受体

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• 7下列关于染色质/染色体的叙述不正确的是

  A.染色质/染色体主要由DNA和蛋白质组成

  B.染色质/染色体主要是指细胞核内容易被酸性染料染成深色的物质

  C.染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态

  D.在分裂间期细胞核中，染色质呈细长的丝状;当细胞进入分裂期时，染色质细丝逐步螺旋化呈粗短的圆柱状、杆状，成为染色体。

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• 8在奶牛、乳酸菌、T 4噬菌体三种生物体内遗传物质的核苷酸种类依次是

  A.8、8、4

  B.8、4、4

  C.4、4、4

  D.8、4、8

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• 9劣质奶粉以次充好，主要成分是淀粉，不含或含很少量的蛋白质，缺乏维生素和矿物质等人体必需物质。婴儿、儿童长期食用此奶粉，会造成营养不良，生长缓慢，体重减轻，身体浮肿，出现“大头娃娃”，甚至造成死亡。造成“大头娃娃”这种虚胖的原因是食物中缺乏

  A.蛋白质

  B.无机盐

  C.糖类

  D.维生素C

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• 10核苷酸排列方式哪个是正确的

  A.五碳糖—含氮碱基—磷酸

  B.含氮碱基—五碳糖—磷酸

  C.五碳糖—磷酸—含氮碱基

  D.含氮碱基—磷酸—五碳糖

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