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检测某种脱脂奶粉是否达标,需要检测是否含有脂肪成分。你认为应该选用下列哪种试剂进行检测?

发布时间:2021-09-05

A.龙胆紫染液

B.苏丹III染液

C.双缩脲试剂

D.斐林试剂

试卷相关题目

  • 1下列哪项不是形成蛋白质多样性的原因

    A.组成肽键的元素种类

    B.蛋白质分子的空间结构

    C.构成蛋白质分子的氨基酸种类

    D.构成蛋白质分子的氨基酸的排列顺序

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  • 2下列关于蛋白质的结构的叙述中,错误的是

    A.蛋白质的基本组成单位是氨基酸

    B.相邻的氨基酸分子之间通过氢键相连接

    C.各种蛋白质分子具有不同的空间结构

    D.蛋白质分子可含有一条或几条肽链

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  • 3下图是由3个圆所构成的类别关系图,其中Ⅰ为大圆,Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。下列符合这种类别关系的是

    A.Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸

    B.Ⅰ无机化合物、Ⅱ蛋白质、Ⅲ无机盐

    C.Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D

    D.Ⅰ抗体、Ⅱ蛋白质、Ⅲ胰岛素

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  • 4休眠植物种子的细胞中,自由水与结合水的比值相对正在萌发的种子细胞而言

    A.变大

    B.变小

    C.不变

    D.不确定

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  • 5下列人体内相关物质的功能叙述,不正确的是

    A.Na+和Cl-是决定细胞外液渗透压的主要物质

    B.自由水在体内的流动有利于细胞的新陈代谢

    C.胰岛素等蛋白类激素能调节机体的生命活动

    D.淀粉、糖原和脂肪都是人体细胞内的储能物质

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  • 6下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸?

    A.亮氨酸

    B.酪氨酸

    C.赖氨酸

    D.蛋氨酸

    E.苏氨酸

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  • 7下列哪种物质不是分泌蛋白

    A.抗体

    B.载体蛋白

    C.血浆蛋白

    D.生长激素

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  • 8某多肽415克,在肽酶作用下完全水解得到氨基酸505克,经分析知道组成该多肽的氨基酸的平均相对分子量为100,水解得到三种氨基酸:甘氨酸(C 2H 5O 2N)、丙氨酸(C 3H 7O 2N)、半胱氨酸(C 3H 7O 2NS)。又知道每mol该物质含S元素51mol。那么一分子此多肽由多少个氨基酸缩合成?此多肽中丙氨酸有多少个?

    A.100 13

    B.101 37

    C.100 51

    D.101 52

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  • 9下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系,相关叙述中正确的是

    A.连接两个a的化学键是“NH—CO”

    B.b由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成

    C.a的种类约有20种,b的种类有4种

    D.A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同,B则不同

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  • 10细胞是生物体结构和功能的基本单位。在下列关于细胞基本共性的描述中,正确的选项是 ①均具有磷脂分子层与蛋白质构成的膜结构 ②ATP是所有细胞可直接利用的能源物质 ③都具有核糖体作为蛋白质合成的“机器”  ④遗传物质均是脱氧核糖核苷酸 ⑤编码氨基酸的密码子基本相同 ⑥所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的 ⑦遗传信息均储存在脱氧核糖核酸分子中

    A.①②③⑦

    B.①④⑤⑥

    C.①②③⑤⑥

    D.①②③④⑤⑥⑦

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