蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子

试卷相关题目

• 1已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成，且相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数为

  A.(b-18n)/(a-18)

  B.(b-an)/(a-18)

  C.(a-18)/(b-an)

  D.(b-m)/a

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• 2某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸(其R基为―CH3)得到4条长短不等的多肽(如图)，下列有关该过程的叙述中，错误的是

  A.肽键数目减少7个

  B.C原子减少12个

  C.氨基和羧基分别增加3个

  D.O原子数目减少8个

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• 3蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一肽链被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂侧链为“-CH2-CH3”的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键。下列说法错误的是

  A.上图所示肽链由三种氨基酸脱水缩合而成

  B.肽酶P的作用具有专一性

  C.肽酶P可以催化Ⅱ处的化学键断裂

  D.在有丝分裂间期的细胞核中可发生Ⅱ、Ⅲ键的形成

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• 4下列化合物都称为“酸”，比较它们相关的化学基团，与其他三项不同的是

  A.

  B.

  C.C13H25COOH

  D.

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• 5某三十九肽中共有丙氨酸(分子式是C3H7NO2)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽 (如图所示)，下列有关叙述正确的是

  A.肽键减少8个

  B.C原子减少10个

  C.氨基和羧基分别增加4个

  D.O原子减少1个

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• 6组成纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的DNA的基本组成单位依次是

  A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸

  B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸

  C.氨基酸、氨基酸和核苷酸

  D.淀粉、蛋白质和DNA

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• 7某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是

  A.n-m

  B.n-2m

  C.n+m

  D.n+2m

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• 8蛋白质的肽链之间可通过二硫键维持稳定。已知不同的多肽产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离。下图是一个分析蛋白质的电泳结果图，“-”代表没加还原剂，“+”代表加有还原剂，还原剂可打断二硫键，“M”代表某些已知相对分子质量的蛋白质或多肽，M右侧的数字代表这些蛋白质或多肽的相对分子质量。选项中的“-”代表二硫键。根据选项中的结果，下列最能代表该蛋白质结构的是

  A.

  B.

  C.

  D.

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• 9蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是

  A.上面所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成

  B.在肽酶P的作用下，经过脱水缩合反应可以形成两条肽链

  C.肽酶可以催化1处的化学键断裂

  D.该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

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• 10某50肽中有2个丙氨酸(NH2CHCH3COOH)，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是

  A.肽键数目减少4个

  B.氢原子数目增加8个

  C.氨基和羧基均增加4个

  D.氧原子数目增加2个

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