人类(尤其是处于生长发育时期的青少年)每天的食物应既有一定数量的植物蛋白，还有一定数量的动物蛋白，这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比

试卷相关题目

• 1现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是

  A.1019，27，39

  B.1019，1，1

  C.1016，26，38

  D.1016，30，42

  开始考试点击查看答案
• 2经测定某多肽分子式为C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、亮氨酸(C6H13O2N)、丙氨酸(C3H7O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)，下列有关叙述不正确的是

  A.该多肽水解后形成3种氨基酸

  B.该多肽中氢原子数和氧原子数分别为32和5

  C.该多肽不止1个羧基

  D.该多肽在核糖体上合成，形成过程中相对分子质量减少了54

  开始考试点击查看答案
• 3下列关于肽链的叙述，不正确的是

  A.一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少分别为1和n

  B.通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽链中最多含有16个肽键

  C.由m个氨基酸组成的n条肽链中，完全水解共需要(m-n)个水分子

  D.一条多肽分解成n条短肽链时增加的氨基和羧基的总量为2(n-1)

  开始考试点击查看答案
• 4下列哪一物质不属于生物活性肽

  A.胰高血糖素

  B.短杆菌素S

  C.催产素

  D.胃泌素

  E.血红素

  开始考试点击查看答案
• 5两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中氢来自

  A.羧基

  B.氨基

  C.羧基和氨基

  D.连接在碳原子上的氢

  开始考试点击查看答案
• 6某多肽链为199肽，其分子式为CxHyNAOBS2(A>199，B>200)，并且由下列5种氨基酸组成。那么该多肽彻底水解后将会得到赖氨酸、天冬氨酸各多少个

  A.A-199，(B-200)/2

  B.A-200，B-200

  C.A-199，(B-199)/2

  D.A-200，(B-200)/2

  开始考试点击查看答案
• 7下图表示某多肽链(三十肽)，其中有三个甘氨酸分别位于第1、8、23位。下列叙述正确的是

  A.图中多肽链至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)

  B.用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物比原多肽链多五个氧原子

  C.用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物中有四条多肽

  D.该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工

  开始考试点击查看答案
• 8下图中的各种物质或结构，彻底水解后产物种类最多的是

  A.①

  B.②

  C.③

  D.④

  开始考试点击查看答案
• 9若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质分子量是

  A.31432

  B.31486

  C.31378

  D.36382

  开始考试点击查看答案
• 10下图表示有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析正确的是

  A.一个多肽中A的种类肯定有20种

  B.①过程发生所需模板和运输A的工具都是RNA

  C.B的化学式是—NH—COOH—

  D.蛋白质结构和功能的多样是细胞多样性的根本原因

  开始考试点击查看答案