下列关于蛋白质的论述，正确的是

试卷相关题目

• 1某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子质量为a，若在缩合过程中失去的水的总相对分子质量为b，则该蛋白质是由多少个氨基酸缩合而成的

  A.b/18-n

  B.n+b/a

  C.n+b/18

  D.b/a-n

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• 2蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是：蛋白质中有肽键，而肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物。那么下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是

  A.

  B.

  C.

  D.CH3―CH2OH

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• 3下列有关生物体内蛋白质的描述中正确的是

  A.人体内各种细胞的蛋白质种类有所不同，各种生物膜的蛋白质含量也有所不同，前者主要是因为细胞的基因不同，而后者与生物膜的功能密切相关

  B.细胞呼吸酶、小肠上皮细胞吸收氨基酸的载体和血红蛋白都不属于内环境

  C.纤维蛋白原和凝血酶原等血浆蛋白属于分泌蛋白，其外排过程与细胞膜的流动有关，若含量太高有可能导致组织水肿

  D.通过动物细胞融合和动物细胞培养获得的单克隆抗体可以制成“生物导弹”来定向消灭癌细胞，这个过程中癌细胞不属于免疫学的抗原

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• 4锌指结构是

  A.二级结构

  B.结构域

  C.模序

  D.三级结构

  E.四级结构

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• 520种氨基酸的平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10228，在形成该蛋白质分子时脱去水的相对分子质量总量为1548。那么组成该蛋白质的肽链数是

  A.4条

  B.6条

  C.8条

  D.16条

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• 6下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是①氨基酸 ②C.H、O、N等元素 ③氨基酸分子脱水缩合 ④多肽 ⑤形成一定的空间结构

  A.①②③④⑤

  B.②①④③⑤

  C.②①③⑤④

  D.②①③④⑤

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• 7对幼儿接种乙肝疫苗后，则可在一段时间内获得对乙肝的免疫力，试问免疫力与下列哪种物质有关系

  A.脂类

  B.糖类

  C.蛋白质

  D.核酸

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• 8以下有关蛋白质功能的描述，错误的是：

  A.有些蛋白质具有催化作用

  B.有些蛋白质可以作为载体

  C.有些蛋白质可作为信息传递作用

  D.有些蛋白质具有储能作用

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• 9由4个氨基酸缩合而成的化合物被称为

  A.蛋白质

  B.三肽

  C.肽键

  D.四肽

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• 10下列不是蛋白质在生物体内的生理功能的一项是

  A.细胞成分的更新物质

  B.酶的主要成分

  C.组织修复的原料

  D.能量的主要来源

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