试卷相关题目
- 1在5.12大地震被困的人群中,有一部分脂肪储存较少的健康人,被困一段时间后,没有进食而出现尿频的现象,对此进行合理的解释是
A.脂肪氧化供能时,产生了大量的水需要排出
B.蛋白质氧化供能时,产生了大量的水需要排出
C.脂肪转变成糖类时,产生了大量的水需要排出
D.蛋白质分解供能时,产生了大量尿素需要排出
开始考试点击查看答案 - 2下列有关人体代谢的叙述不正确的
A.一个长期偏食的人会导致必需氨基酸缺乏,但其免疫力不会比同龄人低
B.长期吃富含磷脂的食物对预防脂肪肝有积极作用
C.同时摄入等量蛋白质的健康中年人尿液中的尿素一般比老年人少
D.严重缺铁的病人可能出现乳酸中毒
开始考试点击查看答案 - 3有关人体三大营养物质代谢之间关系的描述,正确的是
A.当脂肪摄入量不足时,人体内的糖类和蛋白质才能氧化分解、释放能量
B.当糖类摄入量不足时,人体内蛋白质和脂肪的分解会增加
C.当蛋白质摄入量不足时,糖类代谢的中间产物能转变成色氨酸等非必需氨基酸
D.甲状腺激素、生长激素对糖类、蛋白质、脂肪的氧化分解都有促进作用
开始考试点击查看答案 - 42009年广州部分市售猪肉中又检测出了瘦肉精。将瘦肉精添加到饲料中,会使猪体内脂肪减少,蛋白质含量增加,提高瘦肉率。但残留在肉内的瘦肉精被人食用后会中毒。据此推断瘦肉精可以
A.促进蛋白质合成
B.促进生长激素的合成
C.加速脂肪的转化和分解
D.抑制脂肪转化为糖类
开始考试点击查看答案 - 5人体中的蛋白质经过消化后的最终产物是
A.多种氨基酸
B.各种多肽和氨基酸
C.二氧化碳、水、尿素
D.多种氨基酸、二氧化碳、水和尿素
开始考试点击查看答案 - 6单位质量的脂肪与淀粉相比,其所含元素与氧化时耗氧量的特点是前者
A.含C;H多,氧化时耗氧多
B.含C;H多,氧化时耗氧少
C.含C;H少,氧化时耗氧多
D.含C;H少,氧化时耗氧少
开始考试点击查看答案 - 7食物中的蛋白质消化后才能被吸收的根本原因是
A.细胞膜是一种选择透过性膜,其上有氨基酸的载体
B.蛋白质在体内不能贮存
C.消化道内有消化蛋白质的酶
D.氨基酸可以被吸收
开始考试点击查看答案 - 8某同学有天未吃早饭,上课觉得头晕,校医给他喝糖水。这样做主要是为了
A.补充水分
B.升高血压
C.补充能源
D.提高神经细胞兴奋性
开始考试点击查看答案 - 9蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述不正确的是
A.植物性食物含有的必需氨基酸不如动物性食物齐全
B.儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主
C.脂肪和高胆固醇食物过量摄入容易导致心血管疾病
D.胰岛素缺乏时,可能出现高血脂
开始考试点击查看答案 - 10糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中,都可出现的是 ①可在体内储存 ②在体内可相互转化 ③分解后释放能量 ④能生成水、CO2和尿素
A.①③
B.②③
C.③④
D.①④
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