下列关于微生物代谢的说法不正确的是

试卷相关题目

• 1从土壤中分离以尿素为氮源的细菌，下列实验操作不正确的：

  A.将土壤用无菌水稀释，制备10-3~10-5土壤稀释液

  B.将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上

  C.用加入刚果红指示剂的选择培养基筛选分解尿素的细菌

  D.从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株

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• 2下图是O 2浓度（或分压）对不同微生物生长的影响。哪条曲线代表好氧菌

  A.①

  B.②

  C.③

  D.都是

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• 3研究者从冰川土样中分离获得了具有较高脂肪酶活性的青霉菌菌株，为了在此基础上获得脂肪酶活性更高的菌株，最可行的做法是

  A.用紫外线照射青霉菌菌株，再进行筛选

  B.将青霉菌菌株与能高效水解蛋白质的菌株混合培养，再进行筛选

  C.将能高效水解蛋白质的菌株的基因导入青霉菌菌株，再进行筛选

  D.设置培养基中各种营养成分的浓度梯度，对青霉菌菌株分别培养，再进行筛选

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• 4下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是

  A.使用的菌种在遗传时都能遵循盂德尔的遗传定律

  B.缺氧、呈酸性的发酵液，酵母菌能大量生长繁殖，醋酸菌则不能正常生长

  C.升高温度，对酵母菌酒精发酵的有影响，而对醋酸菌的发酵也有影响

  D.为了防止发酵液受污染，应将选取的葡萄先去枝梗，再冲洗多次然后使用

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• 5下列关于生物技术实践的叙述，错误的是

  A.在固定化酵母实验中，溶解海藻酸钠时，最好采用小火或持续加热的方法

  B.用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差

  C.利用DNA不溶于冷酒精的性质除去溶于酒精的物质，从而进一步提纯DNA

  D.腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长

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• 6流感病毒分为

  A.B及C三型，其中A型流感病毒寄主域最广，可感染多种动物，禽流感病毒是A型病毒。A型流感病毒的表面有两种棘蛋白：血凝素(以H代表)有15个亚型，令病毒进入细胞，具有专一性；神经胺酸酶(以N代表)有9个亚型，协助子病毒破细胞而出。造成2003年底亚洲禽流感的病毒是H 5N 1型病毒，即具有第五亚型血凝素和第一亚型神经胺酸酶的A型流感病毒。依照这种表示法，下列属于A型流感病毒的有 ①．H lON 8②．H l6N 8③．H 8N 10④．H l6N 16⑤．H 9N 9A.①、③、⑤

  B.①、⑤

  C.①、③、④

  D.②、⑤

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• 7酶在大规模产业化应用中的核心问题是固定化技术，而酶固定化所依据的基本原理在于酶具有

  A.热稳定性

  B.催化高效性

  C.催化特异性

  D.可反复使用性

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• 8MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是

  A.MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素

  B.MS培养基需要氨基酸，微生物培养基不含各种氨基酸

  C.MS培养基需要碳源，微生物培养基不含碳源

  D.MS培养基含维生素B1和维生素B2，而微生物培养基不含

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• 9固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。下图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，正确的是

  A.由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强

  B.由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好，当海藻酸钠溶液浓度较低时，酶活力低的主要原因是酶与底物的接触面积小

  C.由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降

  D.固定化酶应用后易与产物分离，提高产品质量；且可以反复利用，降低生产成本

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• 10关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，正确的是

  A.配制固体培养基时一般要加适量的琼脂

  B.分装到试管中的液体培养基的高度约为试管高度的1/5

  C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平扳

  D.倒平板操作之后，将平板倒置于高压灭菌锅中灭菌

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