(附加题)目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是

试卷相关题目

• 1复合加酶洗衣粉与单一加酶洗衣粉相比，洗涤效果会出现

  A.前者大于后者

  B.前者小于后者

  C.前者等于后者

  D.无法确定

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• 2加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是

  A.通过基因工程生产出的特殊酶

  B.用特殊化学物质将酶包裹，使其与其他成分隔离

  C.加酶洗衣粉的酶是固定化酶

  D.加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、耐受表面活性剂和较高温度

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• 3下列关于“探究加本系洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是

  A.先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度

  B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

  C.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

  D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果

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• 4(选做题)下列有关生物技术实践方面的叙述中正确的是

  A.在制作果醋时，适宜醋酸菌的生长温度为18℃～25℃

  B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

  C.若发现加酶洗衣粉在15℃、25℃、35℃、45℃等水温中35℃时洗涤效果最好，则说明其最适温度为35℃左右

  D.蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动

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• 5纤维素酶在工业生产中的应用是①饲料添加剂 ②白酒的生产 ③蔬菜 ④纺织

  A.①②③

  B.①②④

  C.②③④

  D.①②③④

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• 6下图为DNA分子的某一片段，其中①②③分别表示某种酶的作用部位，则相应的酶依次是

  A.DNA连接酶、限制酶、解旋酶

  B.限制酶、解旋酶、DNA连接酶

  C.限制酶、DNA连接酶、解旋酶解

  D.解旋酶、限制酶、DNA连接酶

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• 7在生物工程中需用到多种工具酶，下列关于生物工程中酶的作用的叙述，不正确的是

  A.纤维素酶可用于植物体细胞杂交

  B.胰蛋白酶可用于动物细胞培养

  C.限制性核酸内切酶只用于提取目的基因

  D.DNA连接酶可用于DNA片段的拼接

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• 8下面关于生物工程中酶的作用的叙述，错误的是

  A.纤维素酶可用于植物体细胞杂交

  B.胰蛋白酶可用于动物细胞培养

  C.限制性内切酶只用于提取目的基因

  D.DNA连接酶只用于DNA拼接重组

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• 9通常正常动物细胞中不具有的酶是

  A.复制DNA所需的酶

  B.转录合成RNA所需的酶

  C.翻译合成蛋白质所需的酶

  D.逆转录合成DNA所需的酶

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• 10当前生产酶制剂所需的酶主要来自

  A.动物组织和器官

  B.植物组织和器官

  C.微生物

  D.基因工程

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