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(选做题)下列有关生物技术实践方面的叙述中正确的是

发布时间:2021-08-26

A.在制作果醋时,适宜醋酸菌的生长温度为18℃~25℃

B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

C.若发现加酶洗衣粉在15℃、25℃、35℃、45℃等水温中35℃时洗涤效果最好,则说明其最适温度为35℃左右

D.蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动

试卷相关题目

  • 1纤维素酶在工业生产中的应用是①饲料添加剂 ②白酒的生产 ③蔬菜 ④纺织

    A.①②③

    B.①②④

    C.②③④

    D.①②③④

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  • 2限制性内切酶的特点是:

    A.只能识别GAATTC序列

    B.识别特定的核苷酸序列和具有特定的酶切位点

    C.识别黏性末端

    D.切割质粒DNA的标记基因

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  • 3动物细胞培养、植物体细胞杂交、基因工程操作的工具酶的分别是①限制酶 ②DNA连接酶 ③胰蛋白酶 ④纤维素酶和果胶酶 ⑤RNA聚合酶

    A.③、④、①②

    B.④、③、①②

    C.⑤、②、①

    D.③、④、②

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  • 4下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化,图中依次表示限制性内切酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是

    A.①②③④

    B.①②④③

    C.①④②③

    D.①④③②

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  • 5目前,酶已经大规模地应用于各个领域,下列属于应用中面临的实际问题的是

    A.酶通常对强酸、强碱、高温非常敏感,但对有机溶剂不敏感

    B.酶的结构比较稳定,所以催化功能很高

    C.酶用于生产时可能会混在产物中,影响产品质量

    D.直接用于生产的酶可以多次利用

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  • 6下列关于“探究加本系洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是

    A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度

    B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

    C.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

    D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果

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  • 7加酶洗衣粉的酶不易失活,下列不属于其原因的是

    A.通过基因工程生产出的特殊酶

    B.用特殊化学物质将酶包裹,使其与其他成分隔离

    C.加酶洗衣粉的酶是固定化酶

    D.加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、耐受表面活性剂和较高温度

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  • 8复合加酶洗衣粉与单一加酶洗衣粉相比,洗涤效果会出现

    A.前者大于后者

    B.前者小于后者

    C.前者等于后者

    D.无法确定

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  • 9(附加题)目前,酶已经大规模地应用于各个领域,下列属于酶应用中面临的实际问题的是

    A.酶对有机溶剂不敏感,但对高温、强酸、强碱非常敏感

    B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂,比普通洗衣粉更易污染环境

    C.固定化酶可以反复利用,但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

    D.酶的催化功能很强,但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

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  • 10下图为DNA分子的某一片段,其中①②③分别表示某种酶的作用部位,则相应的酶依次是

    A.DNA连接酶、限制酶、解旋酶

    B.限制酶、解旋酶、DNA连接酶

    C.限制酶、DNA连接酶、解旋酶解

    D.解旋酶、限制酶、DNA连接酶

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