下列物质中，都属于蛋白质的是

试卷相关题目

• 1关于蛋白质工程的说法错误的是

  A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要。

  B.蛋白质工程是在对蛋白质分子直接进行操作。

  C.蛋白质工程能产生出可合成天然不存在蛋白质。

  D.蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程

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• 2关于蛋白质工程的叙述正确的是

  A.蛋白质工程和基因工程是两个不同的工程，没有任何关系

  B.蛋白质工程中改造蛋白质就可以，不需要改造基因

  C.用蛋白质工程可以生产电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点

  D.蛋白质工程中不受环境影响

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• 3加酶洗衣粉能很好地除去衣物上的奶渍和血渍。这种洗衣粉中的酶应为

  A.麦芽糖酶

  B.蛋白酶

  C.蔗糖酶

  D.脂肪酶

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• 4某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质．下列叙述正确的是

  A.该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基

  B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应

  C.该蛋白酶进出细胞的方式是主动运输

  D.用含该蛋白酶的洗衣粉击除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好

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• 5以mRNA为模板合成蛋白质的过程称为

  A.逆转录

  B.转录

  C.翻译

  D.DNA复制

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• 6下列生理活动与蛋白质无关的是：

  A.氧气在血液中的运输

  B.二氧化碳进入叶绿体

  C.光合作用形成ATP

  D.细胞识别

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• 7青少年的膳食建议中有一条：每天的食物中应该有一定数量的植物蛋白和动物蛋白。下列对这一膳食建议理由的分析中，不正确的是

  A.植物蛋白和动物蛋白中含有的氨基酸的种类和数量有一定差异

  B.青少年生长发育过程中需要的氨基酸不能全部由体内物质转化

  C.青少年生长发育过程中需要的各种必需氨基酸需要从不同食物蛋白中获取

  D.植物蛋白和动物蛋白的空间结构不同，组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同

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• 8下列有关蛋白质的叙述，错误的是

  A.淀粉酶的化学本质肯定是蛋白质

  B.蛋白质进出细胞需要载体蛋白的协助

  C.一切生命活动都离不开蛋白质

  D.通过蛋白质工程可以制造出新的蛋白质

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• 9下列哪一组一定是蛋白质

  A.脂蛋白和单细胞蛋白

  B.载体和抗毒素

  C.抗原和维生素

  D.胰岛素和酶

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• 10泛素是一种由76个氨基酸合成的多肽，能调节细胞内需能的蛋白质酶促降解是否发生。相关叙述正确的是

  A.泛素作用于核糖体，具有催化功能

  B.根据泛素的氨基酸序列可确定其基因的全部碱基对序列

  C.人体内蛋白质的降解均需ATP供能

  D.在同一时间，细胞中既有蛋白质的合成，又有蛋白质的降解

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