试卷相关题目
- 1食物中的脂类甘油三酯占
A.99%
B.90%
C.5%
D.10%
E.95%
开始考试点击查看答案 - 2花生四烯酸是
A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
开始考试点击查看答案 - 3油酸是
A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
开始考试点击查看答案 - 4硬脂酸是
A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
开始考试点击查看答案 - 5麦芽糖属于
A.单糖
B.双糖
C.寡糖
D.多糖
E.糖原
开始考试点击查看答案 - 6人体内胆固醇存在于细胞中的量占
A.99%
B.90%
C.5%
D.10%
E.95%
开始考试点击查看答案 - 7长链脂肪酸的碳链含碳数为
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8〜12碳
D.14〜24碳
E.26〜30碳
开始考试点击查看答案 - 8中链脂肪酸的碳链含碳数为
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8〜12碳
D.14〜24碳
E.26〜30碳
开始考试点击查看答案 - 9短链脂肪酸的碳链含碳数为
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8〜12碳
D.14〜24碳
E.26〜30碳
开始考试点击查看答案 - 10含磷脂较多的食物是
A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海鱼
E.动物脑
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