水溶性维生素的共性不包括
A.溶于水
B.在碱性溶液中容易破坏
C.在体内贮存少
D.体内缺乏容易出现相应症状
E.营养状况不能用尿负荷试验进行评价
试卷相关题目
- 1脂溶性维生素不包括
A.叶酸
B.维生素K
C.维生素D
D.维生素A
E.维生素E
开始考试点击查看答案 - 2机体自身可以合成的维生素是
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.叶酸
E.维生素E
开始考试点击查看答案 - 3维生素的共同特点不包括
A.都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中
B.大多数维生素不能在体内合成,也不能贮存于组织中
C.它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量
D.虽然生理需要量很少,但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用
E.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能,不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物
开始考试点击查看答案 - 4以下说法不正确的是
A.硅与黏多糖合成有关
B.氟的缺乏和过量与饮水氟含量关系密切
C.砷制品可以用于治疗疾病
D.铅对机体没有任何生理功能
E.锰中毒可引起中枢神经系统异常
开始考试点击查看答案 - 5患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是
A.铁
B.锌
C.碘
D.镁
E.锰
开始考试点击查看答案 - 6脂溶性维生素的共性不包括
A.溶于脂肪及有机溶剂
B.在酸败的脂肪中容易被破坏
C.主贮存于肝脏或脂肪组织中
D.其吸收与肠道中的脂类无关
E.摄取过多易在体内蓄积而导致毒性作用
开始考试点击查看答案 - 7维生素B1又称
A.抗眼干燥症维生素
B.抗癞皮病维生素
C.抗坏血病维生素
D.抗脚气病维生素
E.凝血维生素
开始考试点击查看答案 - 8关于维生素A的说法不正确的是
A.维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质
B.维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C.已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D.在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E.维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中,维生素A2主要存在于淡水鱼中。
开始考试点击查看答案 - 9可以在体内转变成维生素A的是
A.隐黄素
B.玉米黄素
C.辣椒红素
D.叶黄素
E.番茄红素
开始考试点击查看答案 - 10维生素A原中最重要的是
A.α-胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.隐黄素
E.番茄红素
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