试卷相关题目
- 1氨基酸与蛋白质共有性质是
A.沉淀反应
B.胶体性质
C.两性性质
D.变性反应
E.双缩脲反应
开始考试点击查看答案 - 2下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的
A.蛋白质变性后溶解度增加
B.蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C.蛋白质变性后理化性质不变
D.蛋白质变性后丧失原有的生物活性
E.蛋白质变性会导致分子量下降
开始考试点击查看答案 - 3一条含有72个氨基酸的多肽,若其只含有α-螺旋,则其分子长度是
A.10.8nm
B.12.4nm
C.15.8nm
D.20.6nm
E.21.9nm
开始考试点击查看答案 - 4下列蛋白质中具有四级结构的是
A.胰岛素
B.细胞色素C
C.RNA酶
D.血红蛋白
E.肌红蛋白
开始考试点击查看答案 - 5天冬氨酸的三个解离指数分别是2.09、3.86、9.82,则其等电点为
A.2.09
B.2.97
C.3.86
D.6.84
E.9.82
开始考试点击查看答案 - 6在蛋白质分子中,在280nm处具有最大光吸收的分子结构是
A.Trp的吲哚环
B.Tyr的酚环
C.Phe的苯环
D.His的咪唑环
E.肽键
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