不属于毒蕈中毒类型的是__

试卷相关题目

• 1河豚毒素主要存在于河豚鱼的__

  A.肌肉

  B.内脏

  C.肝、卵巢

  D.血液

  E.皮肤、血液

  开始考试点击查看答案
• 2为初步确定引起中毒的可疑食物，应详细询问__

  A.发病当天食物

  B.发病前一天食物

  C.发病前一天与当天食物

  D.发病前二天食物

  E.发病当天与前两天食物

  开始考试点击查看答案
• 3耐热性最强的食物中毒病病原菌是__

  A.致病性大肠杆菌

  B.肉毒梭状芽胞杆菌

  C.鼠伤寒沙门氏菌

  D.酵米面黄杆菌

  E.副溶血性弧菌

  开始考试点击查看答案
• 4腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的__

  A.黄曲霉毒素

  B.多环芳烃类化合物

  C.胺类

  D.N-亚硝基化合物

  E.黄曲霉菌

  开始考试点击查看答案
• 5防止粮食霉变最有意义的措施是__

  A.加碱破坏

  B.碾轧加工

  C.控制粮食水份含量

  D.挑除霉粒

  E.控制粮食水份含量及温度

  开始考试点击查看答案
• 6细菌性食物中毒的治疗原则除了__

  A.迅速排出毒物(催吐、洗胃)

  B.对症治疗

  C.治疗腹痛腹泻，纠正酸中毒

  D.细菌性食物中毒的患者均可用抗生素

  E.特殊治疗

  开始考试点击查看答案
• 7对细菌性食物中毒的诊断原则__

  A.发病季节都在9月份，并与食用某种食物有确切关系

  B.潜伏期在10-20小时，发病都在夏秋季节

  C.有明显的发病季节，同一时间集中发病，并能找到引起食物中毒的食品，其动物实验阳性，并有细菌和血清血检测结果

  D.可疑食物经动物实验阴性，并有细菌和血清学检验结果

  E.有明显的发病季节，同一时间大量病人发病，并有传染性

  开始考试点击查看答案
• 8关于食物中毒特征，哪项是错误的__

  A.暴发而潜伏期短

  B.临床表现相似

  C.无传染性易集体发病

  D.发病与食用某种食物有关

  E.发病曲线有很长的余波

  开始考试点击查看答案
• 9食物中毒具有以下特征除了__

  A.突然爆发，易集体发病

  B.临床表现相似，多以胃肠道症状为主

  C.易集体发病，具有传染性

  D.易集体发病，无传染性

  E.发病者与某种食物有确切的关系，停止食用发病即刻停止

  开始考试点击查看答案
• 10引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是__

  A.肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌

  B.猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌

  C.猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌

  D.牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌

  E.猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌

  开始考试点击查看答案