【理学论文】贵州西部杨梅属植物的民族植物学研究

    摘要:应用民族植物学和文化人类学的方法,调查研究了贵州西部地区杨梅属植物的食物利用、药物利用以及文化利用的特征和内涵;并对杨梅属植物的名称进行考证。结果表明, 杨梅属植物在贵州西部地区与各民族关系密切,形成了独特的植物文化和医药文化;民族民间有关杨梅属植物的食物利用、药物利用以及文化利用的民风民俗,有利于杨梅属植物的生物多样性保护。

    关键词:杨梅属植物;民族植物学;民族植物学是研究人与植物之间直接相互作用的一门学科[]。其研究内容为人类利用植物的传统知识和经验,包括对植物的经济利用、药物利用、生态利用和文化利用的历史、现状和未来[2-4]。民族植物学从19世纪末提出,经历描述、解释和应用三个发展阶段,现已日趋成熟。其核心是人与植物直接相互作用的动态变化过程,内容有系统编目、定量研究、实验研究、应用研究四个层面,涉及民族民间有关利用和保护植物的传统知识和经验,以及现代科学价值观念。

    近年来,随着研究的纵向深入,学科交叉日益明显,该学科形成了以植物学,生态学,文化人类学为基础,发展成以资源植物学、语言学、经济学、农学、园艺学、药物学、植物化学等相互交叉的研究格局。民族植物学发展十分迅速,在植物多样性保护、植物资源开发、地方经济发展与疾病治疗等方面都体现了该学科的应用价值。贵州西部包括六盘水、毕节、黔西南三个地区,平均海拔在1200m以上,区域内有彝族、布依族、苗族、回族等28个少数民族,人口约110 万,占贵州总人口的44%[5]。贵州西部各民族与植物相互作用、和谐发展,形成了一种特殊的植物文化。其中,杨梅属植物就是该地区少数民族使用的植物之一,人们在生活中,与杨梅属植物相互作用,联系密切。据调查,该地区民族民间将杨梅属植物作食用和药用;甚至供奉为神树。国产杨梅属(Myrica)植物4种1变种,分布于长江以南各省,生于海拔400-2500m的酸性土壤、灌木丛或稀林中[6]。贵州西部的六盘水、毕节和黔西南地区,有杨梅(M·rubra)、毛杨梅 (M·esculenta)、矮杨梅(M·nana)三种杨梅属植物分布。

   杨梅属植物在生物学特性、生理生化、栽培技术、果品开发以及次生代谢产物等方面已有不少研究报道[9-12],但将该属植物与特定民族及其文化相结合的研究未见报道。因此,应用民族植物学的原理和方法对对贵州西部地区的杨梅属植物进行研究,探讨该地区民族民间对杨梅属植物的经济利用与文化利用,为其生物多样性保护提供基础资料。一、研究方法通过电子阅览室、图书馆和学院资料室收集民族植物学、杨梅属植物以及研究区概况等相关资料,为制定合理的研究方法和技术路线提供理论基础。选择六盘水、毕节和黔西南三个地区为研究地点,设计调查内容,确定访谈对象,应用民族植物学常用的"5W+1H"法、直接矩阵排序法、第8卷第3期2006年9月安顺师范高等专科学校学报JOURNAL OF ANSHUN TEACHERS COLLEGEVol·8　No·3Sep·2006构式提问法[1、4]进行问卷调查。并对调查结果进行整理、编目和分析。

   二、结果 1·杨梅属植物名称考证杨梅属植物名称十分混淆,为达到正本清源之目的,对其来源、历史沿革有必要做一探讨。因此,对古代植物专著和贵州西部民族民间有关杨梅属植物的记载尽可能多地收集、整理,在此基础上提出我们的看法和观点。杨梅,古时别称甚多,在《北户录》中称为枫子;《农政全书》中称为圣僧梅;《品汇精要》中称为白蒂梅等,这些论著因没有对其生物学特性进行描述,故无法考证。明代李时珍在《本草纲目》中云:"其形如水杨子而味似梅,故名之杨梅。"考证李时珍所述杨梅为M·rubrua。《齐民要术》记载: "杨梅,其子如弹丸,正赤。五月中熟,熟时似梅, 其味酸甜。",作者从果实成熟季节、形状及味道对杨梅进行描述,与现在的M·nana,和M·rubrua的生物学特性相同,但从该书中所述的地理位置来看,应该属于M·rubrua。东方塑在《林邑记》中这样描写"林邑山杨梅,其大如杯碗,青时极酸, 既红,味如崖蜜,以酿酒,号梅香,非贵人重客, 不得饮之。"此处记载的杨梅"大如杯碗"根本不符合杨梅属植物的果实形态,故不是杨梅属植物。

   《开宝本草》记载,"高六、七米,叶长椭圆状,倒披针形,宽厚而光滑,全缘,幼叶具齿。春时开花,呈褐色,单性,雌雄异株。果实为核果,初夏成熟,呈紫红色,也有绿白色的,特称为水晶杨梅。常绿乔木,分布江浙闽滇黔等地。"从"株高六、七米和乔木"两个特征来看,符合 M·esculenta和M·rubrua的生物学特征,但"春时开花"不符合M·esculenta的花期,同时文中提到有的果实呈绿白色,以此命名为水晶杨梅;胡先在《经济植物手册》中又将水晶杨梅界定为的 M·rubrua一个变种,故《开宝本草》记载的杨梅应属于M·rubrua。而《经济植物手册》中所说的 "M·nana也是M·rubrua的一个变种,叫钮珠杨梅",按照《中国植物志》的分类观点,这种分类是错误的。随着时间推移, 19世纪20年代至20 世纪初, Sieb、Buch·-ham、Hance和Cheval等从植物分类学的角度阐明了矮杨梅、毛杨梅、青杨梅、杨梅四者的区别特征,并分别命名为M·nana, M·esculenta, M·adenophora, M·rubrua。时至今天,这种分类方法仍然为人们普遍接受。杨梅属植物在贵州西部民间有异物同名和同物异名现象,如酸杨梅、野杨梅、山杨梅和杨梅都是民间对杨梅属植物的俗称。在普安,布依族将所有的杨梅都称为杨梅;在兴义和兴仁,布依族、回族、苗族将矮杨梅和大树杨梅统称为杨梅;在六盘水和毕节地区,将矮杨梅称为酸杨梅和山杨梅,毛杨梅称为羊屎杨梅。