2019湖南卫生考试-医学基础备考热点 ——能量代谢与体温知识点梳理（一）

肌肉活动

肌肉活动对于能量代谢的影响十分显著，机体耗氧量的增加与肌肉活动的强度成正比，当机体持续进行体育运动或劳动时的耗氧量可达安静时的10～20倍，机体的产热量也随之增高。

精神活动

肌肉组织相比，脑组织的血流量大，代谢水平高，在安静状态下，每100g脑组织的耗氧量约为肌组织安静时耗氧量的20倍，但在不同精神活动状态下脑组织的能量代谢率却变化不大。
当人处于精神紧张状态时，如烦恼.、恐惧或情绪激动时，能量代谢率可显著增高。

食物特殊动力作用

食物刺激机体产生额外热量消耗叫做食物的特殊动力效应。其中蛋白质可达30%，糖6%，脂肪4%，混合食物10%。

环境温度

当人处于安静状态下，环境温度在20～30℃时，裸体或只穿薄衣，其能量代谢较为稳定，这主要是由于此时骨骼肌保持在比较松弛的状态。当环境温度低于20℃时，代谢率便开始增加；在1℃以下时，则显著增加。