2019执业药师考试西药学备考考点资料:乳化剂种类

　　1.表面活性剂类乳化剂
　　(1)阴离子型：十二烷基硫酸钠(SDS)、硬脂酸盐、油酸盐等
　　(2)非离子型：司盘类(脂肪酸山梨坦类)、吐温类(聚山梨酯类)泊洛沙姆(Pluronic F68)，蔗糖硬脂酸酯、苄泽、卖泽等
　　2.天然乳化剂
　　天然乳化剂中大部分为亲水性强的高分子材料，能形成0/W型乳剂。种类有：
　　(1)卵黄;(2)阿拉伯胶;(3)西黄蓍胶;(4)明胶。