2019年海南电网网上营业厅招聘面试考点（五十一）

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"我要当食品安全检测员"、"我来看看这个牛奶有没有问题"……10月10日，深圳荔轩小学，2014年食品安全宣传月启动仪式暨食品安全大课堂活动现场，在食品安全专家的指导下，小朋友们当起食品安全检测员，成功完成油脂"酸价"、过氧化值、牛奶"三聚氰胺"、硼砂、农残的检测试验。"细菌知多少"、"食品安全我知道"等充满趣味的游戏，让孩子们在玩闹中掌握到了实用的食品安全知识。这样多种多样的食品安全知识普及活动还将在全市671所中小学开展。

【题目预测】

舌尖上的安全问题日趋严重，引人深思，你认为原因是什么?应该怎么解决?

【原因分析】

"最严处罚制度"要想真正落实到位，仍需迈过"三道坎"：

一是标准坎。要对食品安全问题进行最严处罚，一个前提条件是食品安全问题被发现，且能被认定。遗憾的是，现实生活中，许多很明显的食品安全问题，却无法被认定。最显而易见的例子莫过于"地沟油"了。过去几年，对地沟油的检测方法虽然有所升级，标准也有所提高，但依然无法完全检测出一种油是不是地沟油，一旦无法检测，警方就无法立案，对其进行"最严处罚"也无从谈起。这意味着，食品检测的技术与相关标准亟需提高。

二是监管坎。食品安全问题频发，与当前"九龙治水"的监管不无关系。没有发生问题时，卫生、质监、工商、环保、市政、城管、公安等多个部门，均有监管之责；一旦出现问题，各部门之间就会互相推诿"扯皮"，以此回避责任，当这些部门之间没有明确的责任划分时，处罚起来就比较困难了，而最终的结局，也很可能步入"法不责众"的沉疴。就此来说，对食品安全问题而言，必须改善"九龙治水"的局面，明确必要的责任主体。如此，要进行最严处罚时，才能找到处罚的对象。