三是“人物”。剧中每一个人物形象,如林家宝、陈穗生、林家威、阿龙、英姐甚至是得了老年痴呆的老师等,都是普普通通的“老广”,是生活中常见、舞台上又“独一份”的“这一个”,很“接地气”,既面貌性情各异又栩栩如生,让人倍感亲切。而饰演这些人物的广东省话剧院优秀中青年演员于妍、李紫光、申克、李可妮、王富国、吴嘉劲等,虽然并未完整亲历那个年代,但却用心体会、“走心”地演绎了剧中人在40年岁月中所饱尝的辛酸与温情,演活了“老广”们对理想生活的坚持与追求,富有浓郁的广州地方色彩和人情味。
四是“形式”。该剧是一部通过小人物折射大时代、“粤味”四溢的作品。因而,在形式上,该剧一扫写改革开放的“标签式”套路,采取“岭南风情画”式的展现手法,以“林记牛杂”式的“久焖”“入味”式的“烹饪”方法,在老字号“变”与“不变”的纠结中铺陈人物情感关系,塑造人物形象,最后以大“爱”收尾,展现出时代发展与社会变迁带给人们生活与情感“花好月圆”式的享受。该剧像一首抒情散文诗般温情暖心,又如“林记”40年不改初心的“匠心调制”般让人品出了幸福的味道,站点高却没有说教感,这一点尤其难得。
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