孕妇必吃的12种食物：健康小人参——萝卜

 【营养成分】

糖类、维生素C、维生素K、硫氰化物

【健康价值】
健胃消食
护眼
杀菌
治疗感冒
通气行气
解腥
预防便秘

【食用方法】
★怎样吃更有益健康
       生吃萝卜更益健康。
       吃萝卜时必须细嚼慢咽，细嚼才能使萝卜中的有效成分全部释放出来。
       萝卜与苹果两者不宜长期同食。

★精挑细选
★连皮带叶一起吃
★白萝卜不宜与胡萝卜同煮
★预防便秘的食谱举例

【招牌菜】
①白萝卜番茄汁

②萝卜羊肉羹

准备：
白萝卜1个、羊肉150克、熟竹笋1个、香菇3朵、葱2棵、盐1小匙、香油适量

加工方法：
（1）羊肉洗净，用滚水焯烫后切片；白萝卜洗净，切小块；香菇泡软、切丝；葱洗净、切段；熟竹笋洗净，切丝备用。
（2）锅中倒半锅水烧开，放入白萝卜、羊肉、香菇和熟竹笋大火煮熟，加入葱段，改小火焖煮至萝卜熟软，最后加入盐和香油调匀即可。