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• 1比较容易发生盐碱化的土壤是()

  A.地下水矿化度低的土壤

  B.蒸发量大于降水量的土壤

  C.地下水位较高的土壤

  D.酸性土壤

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• 2在下面物类中，是HNO₂分子吸收光子的可能产物有()。

  A.NO

  B.H

  C.NO₂

  D.HNO₃

  
  

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• 3关于土壤空气说法正确的是()。

  A.土壤空气是一个连续的体系

  B.土壤空气中CO₂含量大于大气中CO₂含量

  C.土壤空气中的O₂和水蒸气含量低于大气

  D.土壤空气中还含有少量还原性气体，如CH₄、H₂S、H₂、NH₃等

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• 4表面活性剂的生物降解机理主要是烷基链上的()。

  A.α氧化

  B.w氧化

  C.b氧化

  D.脱磺化

  
  

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• 5在测定已知体积水样的碱度或酸度时，若用甲基橙作为指示剂，在滴定终点所测得的结果称为()。

  A.总碱度

  B.总酸度

  C.无机酸度

  D.游离CO₂酸度
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• 6汞及其化合物挥发程度与()关系不密切

  A.化合物的形态及在水中的溶解度

  B.表面吸附

  C.大气的相对湿度

  D.分子量
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• 7锤击式粉碎机利用高速旋转的()或()产生的作用力使物料()，既适用于()物料，也可用于()甚至()的粉碎，所以常被称为

  锤击式粉碎机利用高速旋转的()或()产生的作用力使物料()，既适用于()物料，也可用于()甚至()的粉碎，所以常被称为()。

  
  
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• 8绞肉机是一种将肉料切割制成()肉粒的设备。绞肉机主要由()、()、()、()、()等构成。

  绞肉机是一种将肉料切割制成()肉粒的设备。绞肉机主要由()、()、()、()、()等构成。

  
  
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• 9捏合机，也称()、()，一般为()式。用于()物料的调制。其搅拌器通常较()，最为典型的捏合搅拌器是()搅拌器。捏合机

  捏合机，也称()、()，一般为()式。用于()物料的调制。其搅拌器通常较()，最为典型的捏合搅拌器是()搅拌器。捏合机的容器，一般通常是()的，以便完成捏合操作后方便出料。

  
  
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• 10液体食品()设备简称UHT设备，有()式和()式两种。

  液体食品()设备简称UHT设备，有()式和()式两种。

  
  
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