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• 9( )有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建

  A.任何组织或个人

  B.只有食品生产经营者

  C.仅消费者

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  A.小颗粒淀粉的糊化温度高于大颗粒淀粉的糊化温度

  B.通常用糊化开始的温度和糊化完成的温度表示淀粉的糊化温度

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  D.高浓度的糖将提高淀粉糊化的速度
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