酒的品评是对酒质()、()、()、()四个方面的体现进行评价。

您可能感兴趣的试题

• 1原料中含有脂肪过多，发酵时会使酒醅生酸过多，并能使酒有异味。()

  原料中含有脂肪过多，发酵时会使酒醅生酸过多，并能使酒有异味。()
  点击查看答案进入在线练题题不想做，我帮你做
• 2GB/T10345.3-1989白酒中酒精度的试验方法最后换算成25℃的酒精度。()

  GB/T10345.3-1989白酒中酒精度的试验方法最后换算成25℃的酒精度。()
  点击查看答案进入在线练题题不想做，我帮你做
• 3黄酒按其总糖含量分为干黄酒、()、()和()。

  黄酒按其总糖含量分为干黄酒、()、()和()。
  点击查看答案进入在线练题题不想做，我帮你做
• 4公元( )世纪，人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术

  A.13世纪

  B.14世纪

  C.15世纪

  D.20世纪

  点击查看答案进入在线练题题不想做，我帮你做
• 5小曲按添加中草药与否可分为()和()

  小曲按添加中草药与否可分为()和()
  点击查看答案进入在线练题题不想做，我帮你做
• 6酒花(名词解释)

  酒花(名词解释)
  点击查看答案进入在线练题题不想做，我帮你做
• 7与酿酒有关的微生物有()、()、()

  与酿酒有关的微生物有()、()、()
  点击查看答案进入在线练题题不想做，我帮你做
• 8为了节省滴定时间，滴定速度越快越好，只要控制好不过量，可以使液体连成一条直线进行滴定。()

  为了节省滴定时间，滴定速度越快越好，只要控制好不过量，可以使液体连成一条直线进行滴定。()
  点击查看答案进入在线练题题不想做，我帮你做
• 9浓香型酒的新标准号是()，高度酒酒精度上限是()vol;低度酒下限是()vol。

  浓香型酒的新标准号是()，高度酒酒精度上限是()vol;低度酒下限是()vol。
  点击查看答案进入在线练题题不想做，我帮你做
• 10存在于自然界的酿酒微生物，基本上分为3类：一是细菌，二是()，三是()。

  存在于自然界的酿酒微生物，基本上分为3类：一是细菌，二是()，三是()。
  点击查看答案进入在线练题题不想做，我帮你做