蛋白质的一级结构指的是

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• 1天门冬氨酸的pK1=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86，其pI是

  A：7.73

  B：6.84

  C：5.96

  D：5.955

  E：2.98

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• 2下列氨基酸不是L-α-氨基酸的是

  A：Gly

  B：Ala

  C：Val

  D：Leu

  E：Asp

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• 3不出现于蛋白质中的氨基酸是

  A：半胱氨酸

  B：胱氨酸

  C：瓜氨酸

  D：精氨酸

  E：赖氨酸

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• 4关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是

  A：均为α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸）

  B：均为L-α-氨基酸

  C：均有旋光异构现象

  D：只含有α-氨基和α-羟基

  E：均有极性侧链

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• 5下列氨基酸为非编码氨基酸的是

  A：半胱氨酸

  B：组氨酸

  C：羟脯氨酸

  D：丝氨酸

  E：亮氨酸

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• 6下列氨基酸为含硫氨基酸的是

  A：色氨酸

  B：苏氨酸

  C：苯丙氨酸

  D：蛋氨酸

  E：脯氨酸

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• 7下列氨基酸为亚氨基酸的是

  A：Gly

  B：Pro

  C：Trp

  D：Try

  E：Lys

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• 8含有2个羧基的氨基酸是

  A：Lys

  B：Asn

  C：Gin

  D：Glu

  E：Cys

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• 9蛋白质的基本组成单位是

  A：葡萄糖

  B：核苷酸

  C：肽单元

  D：氨基酸

  E：碱基

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• 10一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是
  一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

  A：8.80%

  B：12.50%

  C：16.0%

  D：38.0%

  E：31.25%

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