【单选题】母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从(       )月开始最好。 

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• 1【单选题】儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏(        )。  

  　　A 蛋白质和热能    B 钙    C 维生素D    D 锌   

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• 2【单选题】老年人保证充足的维生素E供给量是为了  

  　　A 抗疲劳    B 增进食欲    C 增强机体的抗氧化功能    D 降低胆固醇  

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• 3【单选题】与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是(       )  

  　　A 钠         B 钙        C 铜          D 维生素

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• 4【单选题】血液中下列哪种元素含量降低的孕妇比较容易被致病菌感染(         )。  

  　　A 铁       B 钙        C 锌           D 硒    

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• 5【单选题】 超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是(       )  

  　　A 铜        B 铁         C 锌          D硒 

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• 6【单选题】 患者出现典型的“三D”症状，可能缺乏(   )。 

  　　A.核黄素                     B.烟酸                      C.维生素C     

  　　D.硫胺素                     E.维生素B6 

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• 7【单选题】 我国建议的每日膳食中碘供给量为( )。     

  　　A.成年男性150μg，成年女性高于150μg B.孕妇比一般成年人低 

  　　C.成年女性150μg，成年男性低于150μg D.成年人均为150μg无性别差异   E.  乳母比一般成年人低 

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• 8【单选题】测定基础代谢率时室温应保持在(  )。

  　　A.10～14℃                 B.15～18℃       

  　　C.18～25℃                 D.25～27℃            E. 28～30℃ 

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• 9【单选题】 大豆含蛋白质(  )。 

  　　A.10%～20%                B.15%～20%    

  　　C.20%～30%               D.35%～40%          E. 50%～60% 

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• 10【单选题】 限制氨基酸的存在，使机体(   )。 

  　　A.蛋白质的吸收受到限制    B.蛋白质提供热能受到限制 

  　　C.蛋白质的消化受到限制    D.蛋白质分解代谢受到限制     E.合成组织蛋白质受到限制 

   

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