企事业内部考试类科研科研一工段车间试题

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• 1不能用于固液分离的手段（    ）

  A.离心

  B.过滤

  C.双水相萃取

  D.超滤

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• 2发酵液进行调酸时，使用的酸为（    ）

  A.硫酸

  B.盐酸

  C.硝酸

  D.醋酸

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• 3干燥是（    ）过程。

  A.传热

  B.传质

  C.传热和传质

  D.以上都不是

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• 4适合小量细胞破碎的方法是（    ）

  A.高压匀浆法

  B.超声破碎法

  C.高速珠磨法

  D.高压挤压法

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• 5作为干燥介质的空气，一般应为（    ）空气

  A.饱和

  B.不饱和

  C.过饱和

  D.湿润

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• 6在干燥流程中，湿空气经预热器预热后，其温度（    ），相对湿度降低。

  A.升高

  B.降低

  C.无变化

  D.以上都不是

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• 7基因工程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用的方法（    ）

  A.盐析

  B.超声波

  C.膜过滤

  D.层析

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• 8气流输送（正压）是运用（    ），使管道内形成一定速度的气流，将散粒物料从一处输送至另一处。

  A.风机

  B.泵

  C.真空泵

  D.以上都不是

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• 9蛋白质具有两性性质主要原因是（    ）

  A.蛋白质分子有一个羧基和一个氨基；

  B.蛋白质分子有多个羧基和氨基；

  C.蛋白质分子有苯环和羟基；

  D.以上都对

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• 10使蛋白质盐析可加入试剂（    ）

  A.氯化钠；

  B.硫酸；

  C.硝酸汞；

  D.硫酸铵

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