试卷相关题目
- 1《化妆品卫生规范》规定除用于染发产品外,铅为禁用原料。作为原料的杂质,化妆品成品中铅的限量为
A.1μg/g
B.4μg/g
C.10μg/g
D.40μg/g
E.100μg/g
开始考试点击查看答案 - 2《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是
A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收法
E.氧化还原滴定法
开始考试点击查看答案 - 3配制汞标准溶液时,为防止汞浓度的改变,按《化妆品卫生规范》操作的是
A.稀释后,立刻分装于小容器内,并保存
B.配制时,加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L
C.配制时,加入硝酸使最终浓度为5%
D.配制时,加入硝酸-铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
E.配制时,加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%
开始考试点击查看答案 - 4碘的主要食物来源是
A.西瓜
B.海带
C.小麦粉
D.蔬菜
E.鱼肉
开始考试点击查看答案 - 5用重铬酸钾法测定COD的水样,加硫酸酸化至pH小于2后,置4℃保存,保存的天数不应超过
A.1天
B.2天
C.3天
D.5天
E.10天
开始考试点击查看答案 - 6采用离子选择电极测定糖精钠时,所测量的信号是
A.电流
B.电位
C.浓度
D.活度
E.电阻
开始考试点击查看答案 - 7在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
A.亚硝酸盐
B.硝酸盐
C.亚硝酸盐总量
D.硝酸盐总量加亚硝酸盐
E.以上都是
开始考试点击查看答案 - 8在下列方法中,用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的方法是
A.气相色谱法
B.高效液相色谱法
C.紫外线分光光度法
D.薄层色谱法
E.比色法
开始考试点击查看答案 - 9下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A.高效液相色谱法
B.气相色谱法
C.薄层色谱法
D.紫外线分光光度法
E.柱色谱法
开始考试点击查看答案 - 10—般蛋白质含氮量平均约为
A.0.16
B.0.18
C.16.7%
D.17.6%
E.18.5%
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