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厨房所有消毒及检查必须有店长签字。

发布时间:2024-07-13

A.对

B.错

试卷相关题目

  • 1为确保员工安全,上班前需到酒店指定的()位置进行测量体温

    A.客房办公室

    B.前台

    C.财务办公室

    D.餐厅

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  • 2口罩的佩戴标准

    A.分清楚口罩的正面、反面、上方、下方。

    B.把手洗干净,确保口罩颜色浅的一面朝内(反面)

    C.有金属条的一端朝上(上方)

    D.将两端的绳子挂在耳朵上,需用双手紧压鼻梁两侧的金属条,使口罩上端紧贴鼻梁。

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  • 3若酒精然后,应使用()进行灭火,也可爱扑灭时移至空旷处。

    A.水

    B.干粉灭火器

    C.二氧化碳灭火器

    D.灭火毯

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  • 4客人入住前,问询客人有无()等症状,且体温在37.2正常条下,方可进入酒店。

    A.发热

    B.咳嗽

    C.呼吸不畅

    D.呕吐

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  • 5用洗涤剂和水擦拭电梯轿厢,特别是控制面板、呼叫按钮和扶手,用()消毒剂消毒。

    A.酒精

    B.84

    C.洁厕剂

    D.75度酒精

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  • 6酒店出入口拉手每日消毒2次,出入口设置消毒地毯每天喷洒消毒水不少于5次。

    A.对

    B.错

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