试卷相关题目
- 1旅馆内消防做到“三懂”、“三会”,“三会”指( )。
A.会火灾报警
B.会正确使用灭火器材
C.会组织客人互救
D.会引导客人疏散
开始考试点击查看答案 - 2按公司规定,员工违纪种类分为( )。
A.过失提醒
B.违纪提醒
C.留店查看
D.开除/辞退
开始考试点击查看答案 - 3在使用( )等电热设备时,操作人员不要离开。
A.电熨斗
B.电吹风
C.电冰箱
D.微波炉
开始考试点击查看答案 - 4日常工作中应注意安全用电,不可( )。
A.用湿手接触带电设备、扳开关、插拔
B.在切断电源的情况下移动电气设备
C.用湿抹布擦拭带电设备
D.私拉乱接电线电源
开始考试点击查看答案 - 5日常使用小货梯时应注意( )。
A.运载超长物品时开启轿厢顶部
B.不可超载运行
C.不可运载易燃易爆危险品
D.不可在轿厢顶部放置其它物品
开始考试点击查看答案 - 6以下关于自助早餐提供的切片面包叙述正确的是( )。
A.面包新鲜,在保质期内
B.放置在20cm×30cm的面包篮内,且面包篮清洁无破损、无油腻,垫有花边纸
C.面包篮内面包排列整齐,无破损
D.配有烤面包机,烤面包机保持清洁、能正常使用
开始考试点击查看答案 - 7关于自助早餐使用的餐具,下列描述正确的是( )。
A.使用公司指定的,印有锦江之星LOGO的密胺餐具(大厨餐厅除外)
B.餐具无油腻、积垢现象
C.餐具经消毒水浸泡后可直接使用
D.餐具无破损现象
开始考试点击查看答案 - 8( )需要对每份餐食进行留样。
A.自助早餐
B.3桌以上用餐
C.职工餐
D.自助午晚餐
开始考试点击查看答案 - 9因酒店提供的设备瑕疵造成客人伤害需要赔偿时,一般酒店应予以客人因本案引起的下列( )费用的赔偿?
A.医疗费
B.误工费
C.交通费
D.家属精神损失费
开始考试点击查看答案 - 10检查OK房时,应检查客房门锁是否( )。
A.锁头无松动
B.无破损
C.美观大方
D.灵活
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