位置:首页 > 题库频道 > 其它分类 > 招考类其它 > 趣味测试类其他其他蜀涫员工业务技能考试

每周一大扫除主要打扫哪些地方?

发布时间:2024-07-12

A.平常打扫不到的地方,例如:地面死角、柜子整理、玻璃、空调、卡座底下

B.把平常打扫的地方加强下,再把上面的深入打扫下!

试卷相关题目

  • 1当看到顾客抽烟时,烟缸超过几个烟头必须更换?

    A.4个

    B.6个

    C.2个

    开始考试点击查看答案
  • 2当火锅锅底还有上的情况下,是否可以先把肉类上桌?

    A.不可以

    B.可以

    开始考试点击查看答案
  • 3下单录入系统后多久把菜上到桌子上算是正常?

    A.20分钟内

    B.30分钟内

    C.5分钟内

    D.10分钟内

    开始考试点击查看答案
  • 4顾客点完单后应多久内录入收银系统?

    A.10分钟内

    B.1分钟内

    C.3分钟内

    D.5分钟内

    开始考试点击查看答案
  • 5下列哪些语句在服务中是杜绝出现的?

    A.我怎么知道啊

    B.你刚才说什么

    C.这个我不知道

    D.你问其他人吧我不知道

    E.您自己去拿吧

    F.以上都不要杜绝

    开始考试点击查看答案
  • 6当一桌有两个抽烟的顾客应该拿几个烟缸最佳

    A.1个

    B.2个

    开始考试点击查看答案
  • 7在什么情况下需要给顾客更换骨碟?

    A.每10分钟更换一次

    B.骨碟赃物达到三分之一时

    C.骨碟上的赃物堆起来时

    D.等顾客叫更换的时候

    开始考试点击查看答案
  • 8遇到顾客迟到赃物或异物应如何处理?

    A.首先向顾客道歉,不找借口,及时撤走事发菜品,征求顾客并及时为顾客换一份新的,在厨房让领导看下事发菜品,如顾客不满意及时向领导反映,让领导来解决此事

    B.把菜品拿给店长,让店长来为客人解释

    C.向顾客道歉并说明原因,询问给顾客换一份是否可以

    D.看到后及时向领导反馈,让领导解决

    开始考试点击查看答案
  • 9当不是太忙时遇到地滑水迹应如何处理?

    A.及时拿干拖布擦干,并放置小心地滑的牌子,随时提醒顾客当心地滑!

    B.让负责这个区域的人员去擦干净

    C.告诉领导,让领导安排人员去打扫干净

    开始考试点击查看答案
  • 10遇到顾客摔倒应如何处理

    A.告诉领导有人摔倒了

    B.当作没看到,小心碰瓷

    C.及时搀扶,询问是否碍事,如果严重及时反馈给领导

    开始考试点击查看答案
返回顶部