试卷相关题目
- 1牛蛙需要煮多久才可以吃?
A.上桌后直接可以吃,已经在厨房加工好
B.再煮5分钟,以免不够熟
C.再煮10分钟,以免不够熟
开始考试点击查看答案 - 2牛蛙、青蛙、癞蛤蟆是一个品种吗?
A.是
B.不是
开始考试点击查看答案 - 3三得利的售价是?青岛纯生的售价是?百威纯生的售价是?金色年华的售价是?竹香酒售价?
A.三得利5元、青岛纯生10元、百威纯生12、金色年华38元、竹香酒128元!
B.三得利5元、青岛纯生12元、百威纯生12、金色年华30元、竹香酒128元!
C.三得利6元、青岛纯生10元、百威纯生12、金色年华38元、竹香酒158元!
开始考试点击查看答案 - 4滑类组合的内容都是什么?售价多少?
A.虾滑、墨鱼滑、劲爆牛肉丸、潮汕牛肉丸,售价48元
B.虾滑、墨鱼滑、劲爆牛肉丸、鱼籽墨鱼滑,售价48元
C.虾滑、墨鱼滑、潮汕牛肉丸、鱼籽墨鱼滑,售价46元
开始考试点击查看答案 - 5招牌空运毛肚售价?九尺鹅肠售价?蜀涫牛黄喉售价?挂面鸭肠售价?
A.空运毛肚48、九尺鹅城38、牛黄喉28、挂面鸭肠28
B.空运毛肚38、九尺鹅城36、牛黄喉38、挂面鸭肠26
C.空运毛肚48、九尺鹅城36、牛黄喉38、挂面鸭肠22
开始考试点击查看答案 - 6牛蛙有寄生虫你们的干净吗?
A.请您放心食用,我们的牛蛙全是人工养殖的仔蛙,养殖环境干净而且我们的牛蛙在厨房加工时全部沸腾煮10分钟左右
B.请您放心食用,我们的牛蛙绝对没有问题
C.请您稍等,我去问下领导
开始考试点击查看答案 - 7空运毛肚涮煮时间七上八下的意思是什么?
A.7-8秒的时间
B.10-20秒的时间
开始考试点击查看答案 - 8我们的优惠活动哪些是不参与折扣的?
A.烧烤不参与
B.锅底牛蛙海鲜酱料餐包酒水
C.烧烤和锅底牛蛙不参与
开始考试点击查看答案 - 9使用闪惠或支付宝买单时,需要注意把哪些金额除外?
A.不参与折扣的金额
B.锅底和烧烤
开始考试点击查看答案 - 10顾客询问道不明白的问题时,应如何回答?
A.您好抱歉,我是新来的实习生,请您稍等我询问下老员工
B.您好抱歉,您的这个问题我无法回答
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