试卷相关题目
- 1违规红牌的门店停货整改期满后，就可以重新开业
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 2第一次违规红牌的门店，闭店整改几天：
A.1天
B.2天
C.3天
D.4天
开始考试点击查看答案 - 3以下哪些门店的行为属于红牌：
A.储存售卖过期、变质、感官异常和要求报损的产品
B.售卖自制加工的产品
C.展盘中的辣油混用或回收再用
D.海鲜产品与内脏产品拼盘售卖
开始考试点击查看答案 - 4门店食品安全管理办法覆盖的范围
A.门店品控、营运、门店和加盟商
B.门店和加盟商
C.门店品控、营运和加盟商
D.公司财务、营运和加盟商
开始考试点击查看答案 - 5门店一年中可以无限次违规红牌
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 6门店查到明显的鼠虫害可以继续营业
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 7巡店经理巡店时，发现店员戴首饰、涂指甲油，认为很漂亮，就离开了门店。
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 8只要有10家门店反馈某产品有质量问题，就可以启动产品召回。
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 9公司营运品控人员巡店时，发现门店有过期产品，门店不让销毁，说自己拿回家吃。
A.对
B.错
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