试卷相关题目
- 1老年人讲究茶的韵味,要求茶叶香高味浓,重在物质享受,因此多用( )泡茶。
A.茶杯
B.茶壶
C.茶碗
D.茶盅
开始考试点击查看答案 - 2年青人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此多用( )泡茶。
A.茶杯
B.茶壶
C.茶碗
D.茶盅
开始考试点击查看答案 - 3长江以北一带,人们喜爱用( )茶具冲泡花茶。
A.盖瓷杯
B.玻璃杯
C.盖茶碗
D.紫砂壶
开始考试点击查看答案 - 4福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用( )茶具。
A.盖瓷杯
B.白瓷杯
C.盖茶碗
D.烹茶四宝
开始考试点击查看答案 - 5江、浙一带,人们饮茶注重滋味、香气,喜欢用( )茶具泡茶。
A.盖瓷杯
B.玻璃杯
C.紫砂壶
D.盖茶碗
开始考试点击查看答案 - 6体力劳动者常选用( )泡茶,大口急饮。
A.茶杯
B.茶壶
C.茶碗
D.茶盅
开始考试点击查看答案 - 7根据茶具的质地和性能,冲泡乌龙茶宜选配下列( )茶具。
A.紫砂茶具泡茶无熟汤味.又可保香也不易变质发馊。
B.玻璃茶具透明度高.泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。
C.搪瓷茶具.具有坚固耐用、携带方便等优点。
D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红.香气低沉,失去鲜爽味。
开始考试点击查看答案 - 8根据茶具的质地和性能,车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列( )茶具。
A.紫砂茶具泡茶无熟汤味.又可保香也不易变质发馊。
B.玻璃茶具透明度高.泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。
C.搪瓷茶具.具有坚固耐用、携带方便等优点。
D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红.香气低沉,失去鲜爽味。
开始考试点击查看答案 - 9茉莉花茶艺( )的方法称为鼻品。
A.看形
B.观汤
C.闻香
D.品味
开始考试点击查看答案 - 10茉莉花茶艺( )的方法称为鼻品。
A.评叶底
B.鉴厚薄
C.品味
D.闻香
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