试卷相关题目
- 1防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,避免( ),避免高温高湿和阳光直射。
A.水分含量不足
B.水分含量过高
C.水分含量适中
D.过分干燥
开始考试点击查看答案 - 2防止茶叶陈化变质,必须要了解陈化原因( ),水分含量过高,储存于高温高湿,有阳光直射。
A.存放时间 1 年以上
B.存放 2 年以上
C.存放半年以上
D.存放 1 季度以上
开始考试点击查看答案 - 3青花瓷是在( )上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富。
A.白瓷
B.青瓷
C.金属
D.竹木
开始考试点击查看答案 - 4元代茶具的代表是( )茶具,在白瓷上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富。
A.白瓷
B.青瓷
C.青花瓷
D.紫砂陶
开始考试点击查看答案 - 5宋代哥窑的产地在( )。
A.浙江杭洲
B.河南临汝
C.福建建洲
D.浙江龙泉
开始考试点击查看答案 - 6防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,高温高湿和( )。
A.无光线
B.灯光照射
C.漫射光照射
D.阳光直射
开始考试点击查看答案 - 7鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征芽和嫩叶背面有( )。
A.银白色的茸毛
B.灰色茸毛
C.细长的茸毛
D.油亮反光
开始考试点击查看答案 - 8鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成( )。
A.扁形
B.半园形
C.园柱形
D.三角形
开始考试点击查看答案 - 9鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘( )向上弯,连接上一条侧脉。
A.1/4 处
B.2/4 处
C.1/3 处
D.2/3 处
开始考试点击查看答案 - 10引发茶叶变质的主要因素有( )等。
A.温度
B.热气
C.暖流
D.寒流
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