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- 1抗生素只能从微生物中产生。 ( )[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 2微生物检验的食醋样品用200~300g/L灭菌碳酸氢钠溶液调pH至中性( )。
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 3植物油生产常用的水代油法是利用热水将油料细胞内的油脂取代出来的加工。 ( )[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 4交流电的电压大小和方向随时间作周期变化( )。[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 5《预包装食品标签通则》要求,食品添加剂含有的辅料不在终产品中发挥功能作用时,不需要在配料表中标示。( )
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 6沙土管保藏法不适于保藏产生孢子的霉菌、放线菌。( )
A.对
B.错
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