试卷相关题目
- 1凯氏定氮法测蛋白质滴定时选用甲基红-次甲基蓝指示剂。( )[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 2实验室组装蛋白质测定的回流装置,应选用凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球组装( )[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 3水中碱度的测定以甲基橙为指示剂,滴定终点为pH7.0 ( )
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 4薄层色谱法只能定性或半定量测定食品中糖精钠的含量( )。[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 5容量瓶实际容积与标示容积之差应小于容积的百分之一( )。[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 6配制茚三酮试液需用乙醇溶解。( )
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 7溶液的pH值越小,说明该溶液的碱性越强。( )[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 8《公民道德建设实施纲要》指出我国职业道德建设规范是爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。( )[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 9检验报告的单位符号要求应符合法定计量单位。( )[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 10《预包装食品标签通则》要求,食品添加剂含有的辅料不在终产品中发挥功能作用时,不需要在配料表中标示。( )
A.对
B.错
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