试卷相关题目
- 1用电导仪测定的导电率大于或等于530μS/cm (25℃ ) ( )。[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 2下列产品中,( )是饮料.[1分]
A.速溶咖啡
B.黄酒
C.啤酒
D.(B)+(C)
开始考试点击查看答案 - 3脂肪可作为微生物发酵中的碳源之一,不溶于( ),在某些发酵与生产中,脂肪含量过高会影 响发酵的进行。[1分]
A.水
B.石油醚
C.乙醚
D.四氯化碳
开始考试点击查看答案 - 4一电炉,炉丝为60.49欧,当它接到220伏电源上时,其消耗功率为( )瓦。[1分]
A.1200
B.1000
C.600
D.800
开始考试点击查看答案 - 5在三相四线制照明代电系统中,如果各相负载都接有220盏标有“220V-100W”字样的灯泡,则流过中线的电流为( )[1分]
A.无穷大
B.0安
C.100安
D.220安
开始考试点击查看答案 - 6分光光度计预热后指针不稳,光量器调不到100%的最可能原因是光电管受潮( )
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 7容量瓶实际容积与标示容积之差应小于容积的百分之一( )。[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 8薄层色谱法只能定性或半定量测定食品中糖精钠的含量( )。[0.5分]
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 9水中碱度的测定以甲基橙为指示剂,滴定终点为pH7.0 ( )
A.对
B.错
开始考试点击查看答案 - 10实验室组装蛋白质测定的回流装置,应选用凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球组装( )[0.5分]
A.对
B.错
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